Umirovio sam se prije 10 godina nakon duge karijere poljoprivrednog znanstvenika. Moj institut naredio mi je da se obratim skupinama u zajednici i uvjerim ih da su genetski modificirani usjevi i hrana sigurni.
Međutim, sve je veći broj znanstvenih studija - provedenih uglavnom u Europi, Rusiji i nekoliko drugih zemalja - koje pokazuju da hrana koja sadrži genetski modificirana zrna ili soju uzrokuje ozbiljne zdravstvene probleme laboratorijskim miševima i štakorima.
Ne mogu reći da sam bio zaljubljen u svoj rad, ali branio sam stranu tehničkog napretka, znanosti i napretka.
U posljednjih deset godina promijenio sam svoj položaj. Počeo sam primjećivati niz objavljenih studija iz nekih uglednih laboratorija i znanstvenih časopisa koji propituju sigurnost modificirane hrane.
Pobijam tvrdnje biotehničkih tvrtki da njihova modificirana žitarica daju veće prinose, da zahtijevaju manju upotrebu pesticida, da nemaju utjecaja na okoliš i da ih je sigurno jesti. Znanstvena literatura prepuna je rezultata istraživanja koji pokazuju kako modificirani kukuruz i soja sadrže toksične ili alergijske proteine.
Postoji niz znanstvenih studija koja su za biotehnološka poduzeća provela sveučilišta u različitim zemljama. Većina ovih studija odnosi se na kvalitetu modificiranih žitarica i naravno pokazale su da su GMO sigurni za okoliš i za ljudsku upotrebu.
Ljudi bi se trebali voditi znanstvenim dokazima i osobnim sklonostima u izboru sigurne hrane, a ne emocijama i mišljenjima drugih.
Svi bismo trebali ozbiljno shvatiti znanstvena istraživanja i zahtijevati od vlada da ih podrže, umjesto da se oslanjaju na istraživanja koja plaćaju biotehničke tvrtke.
Promotivni video:
Nije provedeno dugotrajno istraživanje koje bi u potpunosti potvrdilo tvrdnje da su modificirani kukuruz i soja sigurni. Sve što imamo su znanstvene studije u Europi i Rusiji koje pokazuju da štakori hranjeni modificiranom hranom prerano umiru. Životinje su pokazale ozbiljne zdravstvene probleme kao što su neplodnost, imunološka disregulacija, ubrzano starenje, disregulacija gena povezana sa sintezom kolesterola, regulacijom inzulina, staničnom signalizacijom i proizvodnjom proteina te promjenama u jetri, bubrezima, slezini i gastrointestinalnom traktu. …
Ova istraživanja pokazuju da se proteini proizvedeni od modificiranih biljaka razlikuju od onoga što bi trebali biti. Umetanje gena u genom pomoću ove tehnologije možda neće oštetiti proteine
Desetljećima se genetsko inženjerstvo temelji na naivnom razumijevanju genoma temeljenom na tezi "jedan gen, jedan protein" - hipoteza stara 70 godina da svaki gen kodira jedan protein. Projekt dešifriranja ljudskog genoma završen 2003. godine pokazao je da je ova hipoteza pogrešna.
Cijeli sustav genetskog inženjeringa zasnovan je na zabludi. Sada svaki znanstvenik zna da bilo koji gen može proizvesti više od jednog proteina i da umetanje gena bilo gdje u biljni genom u konačnici dovodi do stvaranja nenormalnih proteina. Neki od ovih proteina su nesumnjivo alergični ili toksični.
Jedan argument koji sam čuo više puta je da se nitko nije razbolio ili umro nakon jela genetski modificiranu hranu (trilijun obroka od 1996.). Nitko se nije razbolio od pušenja paketa cigareta. Ali u cjelini, to će imati učinka: nismo znali što će se dogoditi dok ne počne val epidemije raka. Samo što se ovaj put ne radi o malo dima. Ovo je cijeli prehrambeni sustav koji izaziva zabrinutost. Stoga bi korporativni interesi trebali biti podređeni interesima društva.
Thierry Vrain bivši je poljoprivredni znanstvenik u Kanadi koji promiče zdravstveno obrazovanje o genetski modificiranoj hrani.
