Britanski znanstvenici sa Sveučilišta u Oxfordu izjavili su da vegetarijanstvo negativno utječe na funkcioniranje mozga.
Proveli su studiju koja je dokazala da isključivanje hrane životinjskog podrijetla iz prehrane smanjuje moždanu masu, što znači da negativno utječe na funkcioniranje ljudskog mozga.
Autori studije objasnili su da ljudskom tijelu trebaju proteini za normalan razvoj, koji se nalaze ne samo u biljnoj hrani, već i u mesu, jajima, mlijeku i ribi. Ako osoba odbije ove proizvode, tijelo mu nedostaje bjelančevina koje se ne nadopunjuju biljnom hranom pa je poremećena cjelokupna prehrambena ravnoteža.
Biljni protein, kažu stručnjaci, nije potpuna zamjena za životinjske proteine. Također, meso i riba osoba prima vitamin B12, koji je vrlo važan za održavanje zdravlja. Stoga, da ne bi patio zdravlje, osoba treba u svoju svakodnevnu prehranu uvesti ne samo vegetarijanske proizvode.
Znanstvenici obraćaju pažnju na to da hrana životinjskog podrijetla mora biti prisutna u prehrani djece. Jer, nedostaje im proteina, njihovo se tijelo neće moći normalno razvijati.