Početkom svibnja ljubitelji plaže počinju se aktivno baviti njihovom figurom. Jedan od najjednostavnijih načina mršavljenja je zadržavanje unosa hrane u razumnim granicama. Međunarodne istraživačke skupine koje su proučavale učinak ograničavanja unosa hrane na životni vijek, zaključile su da glad produžava život. Kako gladovati pravilno kako bi dugo živjeli.
Eksperimenti na miševima
Japanski znanstvenici otkrili su da post dva dana nakon dva produljuje život nematoda Caenorhabditis elegans. Druga studija otkrila je da su miševi koji glase svaki drugi dan živjeli čak 30% duže od kontrola. Ovaj način ograničavanja unosa hrane naziva se povremenim postom.
Zanimljivo je da ako počnete ograničavati hranu na odrasle miševe, tada neće biti učinka, a ako stariji miševi počnu gladovati, njihov životni vijek smanjit će se za 15%. I to je logično: starijim osobama je potrebna odgovarajuća prehrana da bi ojačali kosti, održali ton imunološkog sustava i stabilno funkcioniranje drugih organa, pa povremeno post nije njihova mogućnost.
globallookpress.com / imagebroker / Stefan Klein
Kod mladih pojedinaca isprekidano post s druge strane izaziva čitav niz pozitivnih učinaka: smanjenje opće razine upale i oksidativnog stresa, prevencija autoimunih bolesti, povećanje proizvodnje neurotrofnih čimbenika, povećanje osjetljivosti na inzulin, prevencija dijabetesa tipa II, aktiviranje zaštitnih mehanizama na staničnoj razini, stimulacija unutarćelijske obnove. sustavi - autofagija. Među neugodnim posljedicama može biti smanjenje otpornosti na infekcije i poteškoće u zacjeljivanju rana.
Promotivni video:
Najbolji prijatelj i zaštitnik
Neki od blagotvornih učinaka ograničavanja unosa hrane pronađeni u životinja primjenjuju se i na ljude.
Jedan od uzroka starenja je hiperstimulacija stanica hranjivim tvarima. Promjene u stanju tijela duž gradijenta „iscrpljenost - prejedanje“uzrokuju pomake na sistemskoj razini, utječu na koncentraciju metabolita u krvi, na aktivnost signalnih putova osjetljivih na hranjive tvari, proizvodnju steroidnih hormona i hormona rasta.
Glad uključuje mehanizme koji poboljšavaju stabilnost genoma i održavaju kromatinsku strukturu, poboljšavaju funkcioniranje chaperonskog sustava za kontrolu staničnog sastava proteina i pokreću autofagiju.
globallookpress.com / imagebroker
Autofagija je naš najbolji prijatelj i zaštitnik. To je mehanizam neophodan za uništavanje i recikliranje nefunkcionalnih i potencijalno opasnih staničnih sastojaka. Stanica živi od rada svojih bjelančevina. Prirodno, bjelančevine se povremeno pokvare, razbijeni proteini moraju se odmah ukloniti prije nego što naruše funkcioniranje stanice i izbjeći njihovo nakupljanje - agregacija proteina uzrok je nekih neurodegenerativnih bolesti, posebice Alzheimerove bolesti.
Posljednjih godina je mnogo dokaza koji podržavaju zaštitni učinak autofagije. Počelo se promatrati kao obećavajuće liječenje Alzheimerove bolesti. Napori mnogih istraživača usmjereni su na razvoj spojeva koji pokreću procese autofagije i sposobni su prijeći krvno-moždanu barijeru.
Ranije se mislilo da se autofagija u stanicama mozga ne može aktivirati postom, jer je mozak metabolički privilegiran organ.
Za sada se zna da to nije slučaj. Sada znamo da ograničavanje unosa hrane učinkovito pokreće autofagiju u svim stanicama tijela, uključujući moždane stanice. Sve što preostaje je shvatiti kako najbolje organizirati svoj osobni raspored posta.
Postom znanosti
Tajna povremenog posta je dodavanje 2-3 dana posta u vaš tjedni raspored i konzumiranje količine hranjivih tvari koje vaše tijelo treba tijekom preostalih dana. U danima gladovanja ne možete jesti uopće, a pritom konzumirate puno tekućine (možete piti sve osim sode). Također je opisan pozitivan učinak dugih intervala između obroka od 5-7 sati.
Kako organizirati obroke u nebrzim danima? Ograničenje kalorije prethodno se smatralo odgovornim za blagotvorne učinke posta. Sada je postalo poznato da problem nije u broju kalorija, već u omjeru makronutrijenata, odnosno bjelančevina, masti i ugljikohidrata. Važno je i ograničiti unos aminokiselina kao što su asparagin, glutaminska kiselina, metionin. U biljnim proteinima tih aminokiselina je manje nego u životinjama.
globallookpress.com / imagebroker / Ulrich Niehoff
Prilikom sastavljanja jelovnika treba se sjetiti da je potrebno tijelu osigurati odgovarajuću količinu hranjivih sastojaka. Slijedite RDI (preporučeni dnevni unos) normi, obraćajući posebnu pozornost na vitamine i minerale.
Povremeno post je prilično teško ograničenje, nije lako slijediti takav režim. Da biste izbjegli negativne posljedice, trebali biste se posavjetovati s liječnikom. Samo zdravi ljudi koji ne pate od kroničnih bolesti mogu započeti praksu s povremenim postom.
Anastasija Sukalskaya