Znanstvenici su napokon odlučili što se točno može učiniti za produljenje mladosti.
Put do dugovječnosti je trnovit, ali potpuno nadmoćan. Ne treba nadnaravni napor - samo volja. Ne možete bez njega kako biste pravilno jeli i barem se malo kretali. Na tako primitivnu, naizgled, ideju da su zapravo došli učinkovito znanstvenici, koji već nekoliko godina analiziraju brojne istraživačke radove posvećene pronalaženju načina za pomlađivanje, uspoređujući rezultate i identificirajući najimpresivnije. I oni koji se odnose na hranu i fizičku aktivnost su impresivni.
Neke su preporuke koje je dokazala znanost vrlo poznate. Ali to ukazuje da oni rade i pomažu mnogima. Statistički dokazano.
Što bi, prema znanstvenicima, vrijedilo pokušati? Uz korist i bez nuspojava? To je nedavno izvijestio britanski list The Guardian u članku pod naslovom 100 godina života: kako produžiti zdrav um, čiji će besplatni prijevod možda zvučati vrlo poznato. Kao u Mayakovskom: "Odrastamo do sto godina bez starosti."
Jedemo do sto godina bez starosti.
Manje mesa, više povrća i voća. I uvijek s vinom
Životni stil stanovnika takozvane "plave zone" - nekoliko mjesta na Zemlji koja obiluju stogodišnjacima, od kojih su mnoga starija od 100 godina, prepoznata su kao dostojna oponašanja. Smatra se da jedu dobro. Čini se da zbog toga uglavnom i stoje dalje od sljedećeg svijeta.
Promotivni video:
Izraz "plave zone" nutricionisti i drugi gerontolozi umislili su američki pisac i istraživač Dan Buettner. "Preslikao" je one koje je osobno otkrio. I više od 15 godina, posjetio ih je zajedno sa stručnjacima Nacionalnog instituta za starenje (Washington), "otkrivajući" tajne lokalnih "akksakala".
Buettner je brojao pet plavih zona. To su talijanski otok Sardinija, japanski otok Okinawa, grad Loma Linda u Kaliforniji, poluotok Nicoya u Kostariki, grčki otok Ikaria. Opće preporuke temeljene na tome što ih je špijuniralo: minimalno prerađena biljna hrana, vrlo malo mesa, pitka voda, biljni čaj, kava. Vino je obavezno. Negdje ga piju cijeli dan - u malim dozama. Ako je mlijeko, onda koza.
Razlika leži u detaljima. Na Sardiniji se, primjerice, najviše poštuje ječam - u obliku ječmene kaše.
Na otoku Okinawa popularni su yam - slatki krumpir - i sojin tofu.
U Loma Lindi nema posebne hrane - jednostavno su ovdje gotovo svi vegetarijanci.
Na poluotoku Nicoya više od 70 posto prehrane čine kukuruz, tortilje od kukuruznih brašna, grah i domaća tikva.
Na grčkom otoku Ikaria, seniori započinju svoj dan žlicom meda. Salate, pa čak i grah začinjeni su maslinovim uljem. "Gorski čaj" smatra se lijekom za sve bolesti, koji sadrži sušeno bilje - origano, kadulja, metvica, ružmarin, lišće maslačka.
Ikarci imaju ribu dva ili tri puta tjedno, meso pet puta mjesečno, kavu dvije ili tri šalice dnevno, vino do četiri čaše dnevno.
* Plave zone * - gdje ljudi stare sporije - ne baš mnogo.
Ukupno - sve rjeđe
Učinkovita i dugo zagovarana mjera - uglavnom je manje. Ako vjerujete u brojna istraživanja na miševima, mušicama i crvima, tada se može postići opipljiv blagotvoran učinak smanjenjem unosa kalorija za barem trećinu.
Razlog pojave nije potpuno jasan. Možda je tajna u procesu zvanom autofagija, za otkrivanje mehanizama zbog kojih je Japanka Yoshinori Osumi dobila Nobelovu nagradu za medicinu 2016. godine.
Autofagija uklanja nepotrebne stanice iz tijela i uklanja toksine iz tijela. Proces se uključuje najintenzivnije kao odgovor na stres, uključujući onaj koji nastaje zbog manjka kalorija. I kao rezultat gladovanja.
Nisu samo pothranjeni miševi ti koji dokazuju čuda pomlađivanja. Među ljudima koji su dugovječni također su puni „gladovanja“.
Postoji puno načina da se ograničite u hrani. Ima puno toga za izabrati. Ali najuvjerljivije je sada takozvani povremeni post ili povremeni post. Njegova je suština jednostavna: možete jesti 8 sati, a ne preostalih 16 sati. Na primjer, entuzijasti jedu od 12 do 20 sati - što god žele, čak i kolače. Ali u umjerenosti. A onda gladuju do sljedećeg podneva. Stručnjaci preporučuju ponavljanje "vježbe" 1-2 puta tjedno. A ako uspije, tada se općenito tijekom vremena prebaci na sličan režim - najstroži u povremenom postu. No, čini se da rezultat daju nježnije šeme: s razdobljima posta u 14, 12 i 10 sati.
"Kombinacija posta i smanjenja kalorija usporava starenje, produžava život i djeluje protiv dobnih poremećaja, uključujući kardiovaskularne bolesti, rak, dijabetes i neurološke poremećaje poput Alzheimerove, Parkinsonove bolesti i moždanog udara", rekli su gerontolozi iz Nacionalnog instituta za starenje, čija je pregledna studija objavljeno u New England Journal of Medicine. Znanstvenici imaju samo jedno pitanje: hoće li ljudi moći održavati povremeni post dugi niz godina i na taj način iskoristiti dobrobiti koje su vidjeli u pokusima na životinjama.
To je ono čemu biste trebali težiti. Ako želite, naravno.
Pa, stvarno se ne bi trebao ograničiti
Možete jesti ono malo mesa koliko želite, ali treba biti puno povrća. Kad ih nema dovoljno, osoba počinje doživljavati anksioznost. Do ozbiljnog mentalnog poremećaja. U to se uvjeravaju Kanađani koji su pratili 30 tisuća sudionika u kanadskoj Longitudinalnoj studiji o starenju. Održavalo se od 2010. do 2015. godine. Iz objavljenih rezultata proizlazi: oni ljudi čija je starost prešla 60 godina, odbijajući čak i malu zdjelu s rajčicama, krastavcima, rotkvicom ili kupusom, brinu i bez razloga 4 puta češće. Odnosno, doživljavaju dodatni stres, koji nikako nije pomlađujući.
Pomaknemo tijelo zajedno i pomaknemo zavoje
Na otoku Ikaria u večernjim satima sviraju domine. To, naravno, ne može biti primjer tjelesne aktivnosti. Ali to je dokaz društvenosti lokalnih stogodišnjaka. Uostalom, igraju se s prijateljima, istodobno razgovaraju i piju vino. Jake duhovne veze održavaju se u svim plavim zonama. Prema znanstvenicima, to ozbiljno ometa osiromašenost - mentalnu i, kao rezultat, fizičku. Jer želja za kretanjem ovisi o tome koliko je mozak aktivan.
Možete se kretati intenzivno, umjereno, pa čak i jedva. Definitivno će biti koristi, kažu liječnici.
Ako zdravlje, kako kažu, dopušta, tada treba dati intenzivnu aerobnu vježbu barem 75 minuta tjedno. Hodajte brzo, brzinom od oko 5-6 kilometara na sat. Ako fizička forma nije tako dobra, morat ćete hodati 150 minuta tjedno - polako, brzinom od 3-4 kilometra na sat. Najbolja opcija: hodajte svaki dan najmanje 30 minuta zaredom.
Programi za uključivanje starijih ljudi u fizičku aktivnost očito su korisni.
Aerobnu vježbu treba nadopuniti vježbama s utezima koji jačaju mišiće - to jest, trebate "njihati". Ne morate čak ni u teretanu - punu vježbi u kojima vam vaše tijelo djeluje kao teret. Ali ako želja za pomlađivanjem ipak vodi u fitnes klub, tamo ćete morati biti oprezni - da ne preuzimate velike utege kako ne biste oštetili zglobove.
Također je potrebno trenirati mozak - svaki dan pomicati zavoje. I bilo bi dobro s "utezima". Znanstvenici preporučuju raspravljati o vijestima čuvenim na radiju ili čitati u novinama, razmišljati o politici, raditi križaljke, Sudoku, igrati šah ili preferirati igru. I još bolje - riješiti školske probleme zajedno s unucima.
- Ništa ne pridonosi obnovi živčanih stanica kao točan odgovor pronađen, - poznati njemački neurolog profesor sa Sveučilišta u Göttingenu Harold Hutter objašnjava bit takvih vježbi.
Mozak stvarno degradira od mentalne besposlenosti. Brojni eksperimenti su uvjerljivi u tome. Većina dobrovoljaca koji se nisu mučili inteligentnim aktivnostima samo dva ili tri tjedna imali su izrazit pad inteligencije. Pad IQ-a kretao se u rasponu od 10 do 20 bodova.
Mentalna aktivnost spašava mozak od oštećenja. Služi i prevenciji i liječenju. Kao što isti profesor uvjerava, nervno se tkivo obnavlja u bilo kojoj dobi. U 20 je, naravno, regeneracija brža, a kod 90 je sporija. Ali ide. Ako je stres ne suzbije.
Prema švedskim znanstvenicima s Instituta Karolinska, intelektualni napor može povećati brzinu regeneracije do 700 neurona dnevno.
Što duže opterećujete mozak, dulje možete živjeti koristeći mozak.
To može potrajati 66 dana da se naviknete "živjeti ispravno"
Morate shvatiti: uspjeh u pomlađivanju očekuje one koji imaju pravilnu prehranu, fizičku i mentalnu aktivnost postat će navika. Koliko će vremena trebati da se formira? Na ovo pitanje odgovorili su istraživači s Odjela za epidemiologiju i javno zdravlje Sveučilišta College London. Proveli odgovarajuće eksperimente. I detaljno ih je opisao u Europskom časopisu socijalne psihologije
U eksperimentima je sudjelovalo 96 volontera. Tijekom 12 tjedana razvili su tri zdrave navike: piti svježe iscijeđeni sok svaki dan, jesti voće i, što je najvažnije - u smislu da je teško - trčati 15 minuta. Ili barem izvodite skup fizičkih vježbi.
Kao što su znanstvenici očekivali, prve dvije navike razvile su se prilično brzo. A treća nije dana svima. Šest volontera napustilo je utrku, ne uspijevajući se prisiliti na pomicanje istih 15 minuta dnevno. Ostalo im je, u prosjeku, trebalo čak 66 dana da se "uključe" u zdravstvene aktivnosti, da ih dovedu do automatizma, da provode prema internom pozivu i bez gađenja.
Ukupno: oni koji žele barem usporiti starenje, čak i videći tako primamljiv cilj pred sobom, koji, usput, također doprinosi procesu u cjelini, trebali bi biti spremni prevladati prirodnu lijenost. Gotovo 10 tjedana "navikavanja na dobre stvari" uopće nije lako. U eksperimentima britanske znanstvenike ohrabruje jedna stvar: još uvijek su dokazali da se dobra navika može razviti ponovljenim ponavljanjem.
Vino je zdravo. Ali u umjerenosti. A ako ne umjereno, onda na mjestu dugovječnosti možete piti do ciroze jetre.
VLADIMIR LAGOVSKY