Adolph Luetgert došao je u Sjedinjene Države iz Njemačke 1870-ih i nastanio se u Chicagu. Odmah je počeo osnivati vlastiti posao s kobasicama, a te su kobasice bile vrlo popularne kod mještana.
Adolfova prva supruga umrla je 1877. godine, ostavivši ga s četvero djece, a nekoliko mjeseci kasnije već se oženio Njemicom po imenu Louise Biknez.
Potražnja za ukusnim kobasicama je rasla, Luetgertov profit se povećao i 1894. odlučio je izgraditi veliku tvornicu kobasica. Do 1897. već se smatrao čikaškim kraljem kobasica, a njegova tvrtka nosi čvrsto ime "AL Luetgert Sausage & Packing Company".
Odmah do tvornice kobasica u četiri kata Luetgert je sagradio veliki trokatni dvor za sebe, svoju ženu i djecu. Sve je dobro prošlo s njim i u poslovnom i u obiteljskom životu.
Louise Biknez bila je vrlo privlačna žena 10 godina mlađa od svog supruga. Bila je malenog rasta i vrlo graciozna, zbog čega je pored Adolfa više ličila na njegovu kćer.
Za vjenčanje joj je Adolf predstavio težak zlatni prsten stvoren posebno za Louise. Unutrašnjost prstena bila je urezana "LL" (Louise i Louis). Tada Luetgart još nije znao da će mu ovaj prsten upropastiti posao i život.
Međutim, sretan život supružnika ubrzo je počeo puknuti, često su se počeli svađati oko svake sitnice i svi su susjedi, pa čak i tvornički radnici, čuli te sporove. Na kraju se Luetgert toliko umorio od toga da se preselio živjeti u svoj ured u tvornici.
I 1. svibnja 1897. Louise iznenada nestane negdje bez traga. Stariji sinovi počeli su tražiti majku i došli su kod oca u tvornicu, ali Adolf im je rekao da je njegova žena jučer otišla posjetiti sestru.
Promotivni video:
Prošlo je nekoliko dana, a Louise još uvijek nigdje nije bilo. Prvi koji je izgubio strpljenje bio je Didrich Biknez, Louisein brat, koji je policiji podnio izvještaj o svojoj nestaloj sestri. Kapetan Hermann Schutter, koji je opisan kao okrutan, ali iskren detektiv, pokrenuo je istragu o svom slučaju.
Schutter i njegovi pomoćnici započeli su potragu za Louise ispitivanjem susjeda i rodbine. Brzo je postalo jasno da nije išla kod sestre i da je nitko od rodbine posljednjih dana uopće nije vidio. A od susjeda, kapetan je saznao za Louiseove česte svađe sa suprugom.
Tada je kapetan pogodio da ispituje jednog od zaposlenika tvornice kobasica po imenu Wilhelm Fulpek i on je rekao da je uoči gubitka vidio Louise kako ulazi u tvornicu. Kasnije je noćni čuvar potvrdio da je kasno uvečer vidio Louise u tvornici, koja je bila sa suprugom Alfredom.
Kad je isti čuvar rekao da mu je Luetgert dao određenu naredbu da napusti tvornicu na cijelu noć, Schutterove su prve sumnje upale. Ojačali su kada je saznao da je, prije nego što je Louise nestala, biljka bila zatvorena 10 tjedana zbog reorganizacije, a dan prije nego što je Louise nestala, Luetgert je naručio 378 kilograma sirovog kalijevog kalijevog karbonata i 50 kilograma arsena.
Nakon toga se u Schutterovoj glavi postrojila jasna shema - proizvođač kobasica ubio je svoju ženu, a potom je kuhao u kiselini, nakon čega je ostatke spalio u tvorničkoj peći. Imajući na umu tu teoriju, Schutterovi ljudi počeli su pretraživati u podrumu tvornice, gdje se u blizini peći nalazio ogromni spremnik usitnjene piletine.
Meso je uklonjeno iz spremnika, a gusti ostaci na dnu pažljivo su provjereni na kosti ili komade tkanine iz Louiseove odjeće. I ubrzo je časnik Walter Dean tamo pronašao komad jasno s ljudske lubanje i dio zlatnog prstena urezanog s "LL" - Louiseinim prstenovima.
7. svibnja 1897. Adolf Lütgert službeno je optužen za ubojstvo svoje žene i uhićen, usprkos činjenici da je vikao svoju nevinost. Potraga za Louiseovim ostacima nastavila se, ali ništa drugo nije pronađeno. Međutim, jedan komad prstena bio je dovoljan za optužbe.
Kad su se detalji zločina pojavili u tisku, potpuno se drugačija verzija počela brzo širiti među lokalnim stanovnicima - Louiseino tijelo nije bilo spaljeno u kiselini i peći, već je stavljeno u mljeveno meso za kobasice.
A budući da je prošlo mnogo dana između njenog ubojstva i uhićenja supruga, kobasica s njenog tijela vjerojatno je već kupljena i pojedena. Ljudi su bili prestravljeni takvim mislima.
Nepotrebno je reći da nakon toga više nitko nije kupio Luetgertove proizvode.
21. listopada 1897. godine održano je suđenje Luetgertu i porota nije mogla odrediti kaznu. Netko je želio smrtnu kaznu za njega, dok su drugi htjeli da mu daju život. Luetgertov odvjetnik, Laurence Harmon, smatrao ga je nevinim i vjerovao je pobožno.
Nakon drugog ročišta na sudu 9. veljače 1898. godine, Adolph Luetgert osuđen je na doživotni zatvor u zatvoru Joliet, u blizini Chicaga. U zatvoru se Adolf brzo osujetio, postao vrlo nemiran i konačno je stražarima priznao da mu dolazi duh njegove ubijene supruge Louise. Prema njegovim riječima, ona se želi osvetiti njemu, iako je on nije ubio. Dvije godine kasnije Adolf je umro od nervoze i fizičke iscrpljenosti.
Njegov odvjetnik Lawrence Harmon, do posljednjeg, svog je klijenta smatrao nevinim i čak je potrošio 2 tisuće dolara svog novca pokušavajući pronaći Louise. Ali nikad je nije pronašao i završio je dane u mentalnoj bolnici, jer je poludio od potrage.
Ubrzo nakon što je Adolf Luetgert umro u zatvoru, duh ubijene Louise počeo se viđati pored njihovog trospratnog dvorca.
Sada na ovom mjestu (na jugozapadnom uglu avenije Hermitage i Diversey Parkway-a) odavno ne postoji ni tvornica (bila je snažno obnovljena u kasnijim godinama), niti kuće koje su nekoć stajale ovdje, ali prozračna žena u staroj haljini se ponekad vidi danas do danas od. Kažu da je prilika da je vide posebno velika 1. maja, na dan kada je ubijena.