Oni koji su nostalgični za Sovjetskim Savezom obično se prisjećaju mitova poput: "Ali ljudi su bili ljubazniji." Ali iz nekog razloga ne žele živjeti onako kako su tada živjeli. Dapače, pretvaraju se da žele, jer se ne sjećaju kako je bilo. Naša autorica Katerina Novitskaya prikupila je mišljenja onih koji se sjećaju.
Jednom je majoneza dovedena u našu trgovinu. Nisam znao što je to, a ovu sam riječ prvi put čuo u trgovini. Imao sam oko osam godina, došao sam po kruh i mlijeko, a onda je započeo pandemonij. Mnogo je žena odnekud dotrčalo. Činili su se ogromni; zgrabili su bučne ladice ispunjene malim staklenkama nečeg bijelog. Stajala sam u gubitku, bijelo u staklenci činilo mi se vrlo vrijednim, ali nisam bila sigurna da je treba kupiti bez roditeljskog dopuštenja. Nije bilo dovoljno novca, što ako mama grdi? Odlučivši se, uzeo sam jednu teglu. Tete koje su stajale u blizini smijale su se, kažu, zašto samo jedna? Bilo je neugodno i čudno.
Pokazalo se da je potrebno kupiti. Mama mi je dala još novca i vratila me u trgovinu. Ali majoneze više nije bilo. Ali donijeli su nevjerojatan sapun - dugačke rebraste šipke u svijetloj ambalaži. Čini se da je božica Fortune, o kojoj sam čitao u "Mitovima drevne Grčke i Rima", slučajno zalutala u našu trgovinu zbog svoje sljepoće. Red se opet pojavio, opet su počeli puno gurati i grabiti. Uzeo sam sapun za sav novac, sigurno. Ispalo je tamnozelene boje (čuda!), Svaku smo traku izrezali na nekoliko dijelova i dugo je trajalo. Osjećao sam se ponosno - i ja sam hranitelj obitelji.
Rođena sam kao žena u Sovjetskom Savezu.
Formalno, ova država ne postoji već 27 godina, ali još uvijek živi - u našim srcima, u našim očima. Koliko god to otmeno zvučalo, svi potječemo iz djetinjstva, a djetinjstvo starijih od trideset godina možemo nazvati sovjetskim. Danas je to 96 milijuna ljudi.
Danas se puno govori o modernom teškom životu i o tome kako je mirno, samopouzdano i dobro živjelo u Sovjetskom Savezu, gdje su svi imali sve, a ljudi bili ljubazniji. Najčešće zvuči otprilike ovako: „Takva je zemlja bila, velika sila, pobijedila u ratu, podigla industriju, prvi satelit u svemiru, Gagarin, svi su nas se bojali, pravo na rad i odmor, ukusna i zdrava hrana, stabilnost, ponos. Parnici plove - zdravo za Malchish, avioni lete - zdravo za Malchish, proći će pioniri - pozdrav za Malchish. Prodali su takvu zemlju poput urođenika za sjajne perle … Ali sve je bilo u trgovinama, inače gdje je moja majka dobivala hranu i stvari?"
Ovo je vrlo točno pitanje. Da biste dobili odgovor na njega, ne trebate mučiti Internet na temu "Deset legendarnih sovjetskih delicija koje smo izgubili." Dovoljno je otvoriti sovjetski tisak.
Promotivni video:
Časopis Science and Life iz 1970-ih prepun je savjeta o tome kako napraviti sebi ono što ne možete kupiti u trgovini; kako produžiti život stvarima; kako popraviti ili primijeniti slomljeno. Na primjer, zasićite tekstilni dio patent zatvarača ljepilom kako bi duže trajao; pretvoriti stari električni brijač u vibrirajući masažer; kako objesiti sliku ili tepih bez bušilice; kako zrcalo izgledati uredno ako se amalgam istrošio; kako sastaviti okvir za ispis fotografija od otpadnih materijala.
Ogromni tiražni časopisi od sveukupnog značaja i ogromnog utjecaja "Rabotnitsa" (1979. - 13 milijuna, 1990. - 23 milijuna) i "Krestyanka" (1970. - 6 milijuna, 1988. - 19 milijuna, 1990. - 22 milijuna). Istodobno, bilo je znatno više dodirnih točaka između čitatelja i publikacija. Nisu svi imali priliku kupiti i pretplatiti se, pa su se časopisi prenosili iz ruke u ruku, kopirali rukom napisani savjeti, recepti i uzorci i obrasci.
1979. godine Rabotnitsa je napisao da tijekom protekle godine sovjetska industrija nije isporučila 21 milijun pari dječje cipele. Zamjenjive cipele za školarce uopće se ne proizvode, tenisice, sandale, ženske čizme u velikoj su nestašici. 1979. godine u SSSR-u je bilo 42 milijuna obitelji s djecom mlađom od 18 godina. Teško da je situacija bila drugačija 1977., 1976. i prethodnih godina, a nakon svega djeca su trebala nešto obući.
Eduard Kotljakov / TASS.
I ne samo za djecu. Ovdje časopis objavljuje dugački članak o ženskim čarapama, kojih je vrlo malo u prodaji, a one koje jesu, loše su kvalitete. Potplat čizama ljušti se četvrti dan, a majica nakon prvog pranja izgleda poput jastučnice. Iz ostalih bilješki jasno je da u trgovinama nema osnovnih predmeta, poput štipaljki za odjeću.
Za razliku od istraživača iz prošlih razdoblja, mi imamo priliku razgovarati sa živim svjedocima. A ako želite znati kako je obična osoba zapravo živjela u Sovjetskom Savezu, pitajte žene. U ogromnoj većini slučajeva zadatak im je bilo svakodnevno dobivanje hrane, odjeće i predmeta za kućanstvo. Sateliti u svemiru vrlo su dobri, ali što ćemo danas jesti? Rakete nisu zamjena za zimske čizme. Ne perete odjeću s ponosom i slavom zemlje.
Zamolio sam svoje prijatelje na Facebooku da podijele svoja sjećanja. Žene, koje u prosjeku imaju između 30 i 50 godina, to su dragovoljno učinile.
Kavaškin Boris / TASS.
Glavna riječ je "dobiti"
“Nismo prodali potrebne veličine cipela. U djetinjstvu mi je noga bila mala, pogotovo prije škole, kad sam išla, prodavali su se samo mekani čizmice, majka se čudom negdje uhvatila za cipele. Tada mi je ugrabila prave tenisice i bilo joj je drago što mi noga dugo nije rasla. Ljetne sandale bilo je nemoguće nabaviti, čak ni puknuti."
“Rođen sam 1977. od relativno dobro uhranjenog Petera. I sjećam se kako su se moji roditelji stidjeli susjeda strica Vase, koji je radio u trgovini u blizini. Na tržištu je bilo svakakvih stvari, ali skupih. Ujak Vasya uvijek je pijan, prljav, ali može "dobiti" pristojno meso. Još uvijek mrzim ovu riječ."
“Ljeto 1988., imam osam godina. Imam jedine zelene sandale koje ne idu dobro, nisam imala niti jednu zelenu stvar. Ali nosila ga je i nije postavljala pitanja. Zimske čizme. Kako su bili loši! Hodat ćete po mokrom snijegu, noge će vam se odmah smočiti. U školi nitko nije imao zamjenske cipele. Pa šetajte pola dana mokrih nogu."
“Sjećam se platnenih tajica, nosio sam ih počevši od“navlačenja do pazuha i na koljenima harmonike”do“manšeta između koljena”. Trljali su se po nožnim prstima i petama. Umjetničko crtanje izvrsno je za razvijanje fine motorike u osnovnoj školi."
“Ježevi su u trgovinama isklesani od kombata, zalijepljeni su šibicama i ukrašavali pult. Još se sjećam tih ježeva."
Belinski Jurij / TASS.
“Moja se majka voli prisjećati kako je u Moskvi kupila gaće: za sebe, za baku, za tetke ili za sestre. Dok sam bio u redu, sve se posložilo, ostala je samo 54. veličina. Uopće uzeo 54. mjesto - bolje nego nijedno. Možete ga i vezati gumicom, pa!"
“Ufa, 1980., u trgovinama nina-ilya-khariton-ulyana-yaroslav, ali postoji tržište. Tržište zaista ima sve, ali samo nijansu: kilogram mesa košta oko sedam rubalja. Moja majka, mlada specijalistica s malo plaćom za stjuarda, mogla je kupiti 15 kilograma mesa za cijelu plaću. Ne bi bilo dovoljno povrća, lijekova, odjeće i nedovoljno da putnička propusnica djeluje. U trgovinama su cijene bile niže, ali za novac je bilo ono veselo društvo s Ninom na čelu."
“Sjećam se kaputa od umjetnog krzna s dvostrukim rukavima. A u ormaru su bile dvije "odbačene" zimske jakne kupljene za rast, jedna dvije veličine veća, ostale četiri ".
“Red za kruh sat i pol. Pričekajte dva sata da se meso "baci" na pult. Hercules, koji su roditelji kupovali u kutijama "na zalihi". Votka na kuponima … roditelji su me prije nečijeg sprovoda uvukli pet godina u vino i votku”.
"Prijatelj moje majke s 41 stopa htio je kupiti cipele, ali prodavačica je prevarila i stavila 40, a djevojčica je hodala uvučene noge jer je potrošila sav novac, a druge cipele nije bilo."
"Sjećam se kako je žarulja bila uvijena da bih na nju šivala tajice."
“Imali smo djevojku u grupi Dadsad, kćer samohrane majke koja je cijeli život radila kao stražar. Nije imala tajice. Njezina je majka, kad je njezina kći izrasla iz tajica, jednostavno odrezala "hlače", a djevojčica ih je nosila poput čarapa, svaku zavezujući gumicom kako ne bi skliznule."
“U trgovinama je bilo izuzetno korisne hrane: mršave plave kokoši, naoko mrtve od gladi i zlostavljanja, kobasički sir i prerađeni sirevi Druzhba, mlijeko i kiselo vrhnje po težini. Imali smo sreće, moja je baka poznavala šefa trgovine, dobila je mlijeko prije nego što se u njega ulije voda da se razrijedi. Kiselo vrhnje nije se davalo svima i ne uvijek. Krupica sa smećem koje se moralo srediti. Tjestenina, koja se nakon kuhanja morala oprati, inače bi se slijepile u jednu gadnu grudu. Nerafinirano biljno ulje koje jako smrdi kad se prži. Knedle punjene žilama, masnoćom i starim čizmama, sudeći po okusu i mirisu. Hrana je bila izuzetno ukusna i zdrava, naravno."
Poderni Roman / TASS.
“Razredni kolega u dobi od 12 godina ima 41 stopalo. Njezin djed naučio je izrađivati cipele, jedan model, svojevrsne pumpe bez pete. Jer inače - čak i bosi. Ušetala je u njih i bila ludo sretna. Za zimu sam se presvukao u nekakve čizme, vrlo slične vojničkim."
“Sjetio sam se šampona Dione, za koji je moja majka stala u red sa mnom i njezinim mlađim bratom, kako bi odmah uzela još. Jedno od prvih sjećanja iz djetinjstva. Bio je to tako dobar šampon, crveni, njime operete kosu, a zatim je operete s kupke - i to je dobro. Nije bio opran na svim mjestima, činilo se da je dugo bio ružičast. Ali ništa. Ostrugano je za godinu dana”.
Prehrambeni turizam
Pogodite sovjetsku zagonetku: "Duga, zelena, sa žutom prugom, miriše na kobasicu." Neću vas mučiti, ovo je vlak. Životni su uvjeti bili takvi da su sretni građani naše zemlje morali savršeno savladati ono što se, s gorkom ironijom, može nazvati domaćim prehrambenim turizmom.
“Otišli smo u Moskvu, donijeli kobasice, kobasice (u našem se gradu uopće nisu prodavale kobasice, nikad), naranče, hrskavi ukusni vafli, majoneza. Naš lokalni pogon za preradu hrane proizvodio je tekuću smrdljivu majonezu i vafle koji su izgledali poput mokrog kartona s glinom i šećerom. Moja majka i njezini prijatelji bili su sretni: "Oh, dobro je što možemo doći u Moskvu". Tada je vlak vozio manje od pet sati.
“Mama je odlazila na službena putovanja u Moskvu. I nosio sve odatle. I sjećam se kako je prikvačila te proklete torbe, skliznula na pod u odjeći i tiho plakala od umora. I tako je snažna žena bila …"
“Tata je službeno putovao u Tomsk kako bi kući donio hranu (sir, kobasice, maslac i ono što je mogao naći). Nismo uopće imali što kupiti. Prazne, lijepo posložene gobije u rajčici na policama."
“Ako smo nekamo otišli (službeno putovanje, negdje poslom, u posjet rodbini, na odmor), idem kući. Ponekad su se samo svladali, vrhovima. Voće, kobasice itd., Sve što se moglo kupiti."
“Mama je uzela slobodno kako bi otišla u Moskvu (1000 km, dan vlakom) po hranu, odjeću i obuću. A onda sam se posebno zaposlila u supermarketu, tako da je bilo lakše doći do hrane."
Sayapin Vladimir / TASS.
“Tata i mama 1988. godine ili nešto slično, otišli su u Moskvu, donijeli osam vreća različitih vrsta. Uglavnom proizvodi. Na Uralu se tih godina nije prodalo gotovo ništa. I redovi za kobasice dobro se sjećam kako su mi napisali broj na ruci, i redovi za mlijeko "od krave" - ljeti sam morao ustati vrlo rano. Banane su nekako uspjele kupiti zelene hrastove drveće, ležale su tamo, sazrijevale. Čekao sam, čekao, čekao. Tada nisam mogao vjerovati da će se ovo ponoviti."
“U devetom smo razredu s razredom išli u Tallinn. A mi, 13-godišnje djevojke, sigurno smo znale da moramo tražiti sir. Tamo je ukusno! Stali su u red i donijeli poklon roditeljima."
"Bilo mi je tako žao moje majke, prelijepe 33-godišnje žene koja je morala dobiti sve."
Instant kava donesena je u bazu, dovedena u bazu - odmah se otopila
Ljudi koji su nostalgični po sindikatima vrlo su ogorčeni kada je u pitanju oskudica i poteškoće u dobivanju osnovnog seta predmeta i proizvoda. Istodobno su zbunjeni u čitanjima unutar iste rečenice.
"Hrana je definitivno bila zdravija, činjenica da hrana nije bila svugdje također je činjenica, ali svi su imali sve u svojim hladnjacima."
“Laž je da je bilo siromaštva. Nitko nije gladovao, šalteri su bili prazni, ali svi su imali sve."
"Bilo je principa, ponosa, težnje za budućnosti, ali sada oremo poput robova, sve je u kreditu, komunikacija samo s telefonom, neka nam budu automobili, stanovi, ali ta aura jakog svjetla nije prisutna".
Ovdje se prisjećam anegdote da je "pod Staljinom bilo dobro, pod Staljinom je bilo sranja na mog djeda." Ali ozbiljno, o čemu je tada govorio Arkadij Raikin u svojoj poznatoj minijaturi "Deficit"? “Preko upravitelja skladišta, preko trgovca, preko direktora trgovine, dobili ste razliku. Okus je … mmm … špic-fit! Ja poštujem chibe, ti poštuješ moju. Mi smo dragi ljudi!"
Ako nije bilo totalnog deficita, zašto baka moje prijateljice i dalje drži cijelo skladište na svom tavanu, gdje je roba poslagana u kutije, prikupljena ogromnim naporima koji nisu usporedivi s kvalitetom i vrijednošću tih stvari? Tu je čitav krevet, i stara posteljina na krpama, olovkama i razglednicama, savijeni čavli i zahrđali zasuni, djedove jakne i dječje haljine.
“Moj svekar u garaži drži stari madrac na napuhavanje da pokrpa gume. Nepotrebno je reći da on to nikada nije učinio? Postoji servis guma i servis, on sam samo dodaje ulje."
“Vidio sam te odjeke oskudice kod svoje bake. Do sada sam grabljao posjekotine i posuđe, sve je to "izvađeno" i sve je to ležalo "za svaki slučaj".
„Proizvodi su se davali u narudžbama, takozvanim setovima namirnica, koji su se dijelili u poduzećima za blagdane. Stabilni deficit obuhvaćao je majonezu, neke čokolade (tartufi, "Crvenkapica", "Nosi nogu" i "Medvjed na sjeveru"), heljda (bilo je dosta drugih žitarica, bilo je nerealno kupiti heljdu)."
"Oboje su moji djedovi veterani, dobivali su obroke za praznike, ponekad hladna za ta vremena, uvijek su ih davali unucima, kompote od voća, kondenzirano mlijeko, kobasice itd. Ovoga nije bilo u trgovini."
“Dobio sam bilješke za satove rada, jer ih pokvarim, šteta, dobre tkanine će biti korisne. Flanel će dobro doći mojoj djeci za šivanje potkošulja. Gotovo je sve istrunulo iz skladišta u neogrevanom ormaru."
„Od ranog djetinjstva vidio sam taj bolni odnos prema svakoj tkanini, prema svakoj sitnici. Baka ima 85 godina, a za nju je jedna od jecajućih uspomena - kako u mladosti nisu pronašli cipele za njezinu 34. veličinu kupili 37-u. Nije dobro ako se oronula starica sjeća ovih cipela 70 godina kasnije."
Tko dobro živi u Uniji
Bilo je prilično dobro u Uniji za one koji nisu imali epizodni, već stalni pristup oskudnoj robi, koja uključuje ne samo delicije i modnu odjeću, već često i najobičnije stvari koje danas bez oklijevanja uzmemo s polica. To su bili ljudi koji su imali socijalne privilegije, počevši od predstavnika stranačke nomenklature i završavajući s "upraviteljem skladišta, robnim stručnjakom, direktorom trgovine".
A bilo je dobro i za one koji su imali rodne privilegije i bili pošteđeni svakodnevne trke prehrambenih proizvoda, višesatnih redova čekanja i stajanja kraj štednjaka pokušavajući skuhati nešto ukusno od onoga što su uspjeli ugrabiti. Pogledajte fotografije sovjetskih linija prehrambenih proizvoda iz bilo kojeg desetljeća i tamo ćete vidjeti samo žene. Muškarce se može vidjeti samo u redu za vino i votku.
U Govorukhinovom filmu „Blagoslovi ženu“junak Balueva kaže svojoj mladoj supruzi: „Kad se vratim kući iz službe, moje je pravo vidjeti lice svoje supruge bez traga suza. Možete plakati koliko god želite i gdje god želite, ali čim sam se vratio kući, trebao bi biti opran, svjež i vedar … I apsolutno me nije briga od čega spremaš večeru. Ali ručak u ovoj kući trebao bi biti svaki dan. Bez obzira na brige, vježbe pa i rat. To je moje pravo.
Takav je čovjek radio za dobrobit domovine i zabave, vratio se kući, supruga ga je dočekala u čistom stanu i pred njega stavila večeru. Pojeo je, pljusnuo čašu votke, a onda su djeca smislila dnevnike. Djeca su čista, uredna, a dnevnici imaju dobre ocjene. Postoji crno-bijeli televizor, bez obzira na sve, ali u programu "Klub filmskih putovanja", a zatim "Koncert za radnike morske i riječne flote".
Parole velikih sila poput: "Mi smo prvi u svemiru", "Sustići ćemo i prestići", "Sovjetski znači izvrsno" vrlo dobro padaju na takvu percepciju koja se ne iskrivljuje stalnim izvlačenjem.
A život nisu samo svemirski letovi i znanstvena otkrića. Život se sastoji od dana i noći, tijekom kojih osoba treba nešto pojesti, obući, negdje živjeti. I poželjno je da hrana bude ukusna, odjeća lijepa i udobna, a smještaj ugodan. Koliko otkrića možete napraviti na okruglicama punjenim starim cipelama?
Činjenica da do danas naše bake i majke "vole hranu", trudeći se u svakoj prilici da gušće hrane svoju djecu i unuke i smrtno ih vrijeđaju odbijanje, zasluga je Unije.
Činjenica da mnogima odmor bez deset vrsta salate, pet vrsta vrućeg i tri vrste alkohola, nije praznik, zahvaljujući Uniji.
Mnogi ljudi do danas radije ne kupuju papir i klamericu, već da ih maknu s posla (sve okolo je kolektivno, sve oko moje) - pozdrav Sindikatu.
Jer činjenica da se žena koja ne može stati ili ne želi kuhati prvi, drugi i kompot od jedne tužne piletine smatra neispravnom, - posebna zahvala Uniji.
Uniji se također pripisuje koliko bolno doživljavamo uništavanje sankcioniranih proizvoda. To ne znači da su uništavanje hrane i sankcije dobri. To znači da mnogi od nas imaju strahovite traume povezane s osnovnim potrebama - hranom, sigurnošću, poštovanjem.
