Selo Acciaroli (Italija) dugo je zanimalo znanstvenike. Stručnjaci su u selu zabilježili veliki broj stogodišnjaka, koji su, čini se, osigurani od svih uobičajenih bolesti i kroničnih bolesti povezanih sa starenjem.
Znanstvenici sa Rimskog sveučilišta Sapienza i Medicinske škole San Diego predstavili su rezultate svog istraživanja u selu Acciaroli, koje je dio obale Cilento, u kojoj nema industrije, jer ima status nacionalnog parka. Pokazalo se da se većina stanovnika sela pridržava mediteranske prehrane, koja uključuje upotrebu voća, povrća, ribe i maslinovog ulja. Oko 700 od 1.081 ljudi koji žive u selu živi u svijetu više od jednog stoljeća. Među njima je i Antonio Vassalo, koji je na konferenciji za novinare rekao da seljani jedu samo zdravu hranu.
Supruga Antonio Amina, duhovita 93-godišnja žena, dodala je da jedu puno ribe, svježih proizvoda iz sela, koje sami uzgajaju. „Imamo svoje kuniće i piliće. Mi isključivo kupujemo lokalne proizvode. Naša prehrana također uključuje puno maslinovog ulja”, kazala je starica.
Alan Meisel, kardiolog koji vodi projekt, napomenuo je da se objašnjenje njihove dugovječnosti i živosti može nalaziti u različitim čimbenicima - od upotrebe velike količine ljekovitog bilja do aktivnog načina života, koji gradi selo za stanovnike Acciarolija. Znanstvenici su bili vrlo iznenađeni što se kapilarne žile, koje se u pravilu izgovaraju kod starijih osoba, ne ističu na licima stogodišnjaka. Studija je bila usredotočena na 80 umirovljenika, uključujući 25 stogodišnjaka. "Ono što smo vidjeli u Acciaroliju je da svi koji žele dugo živjeti moraju pratiti svoju prehranu i fizičku aktivnost", primijetili su znanstvenici.
Inna Solntseva