Šumske gljive povećavaju rast neurona i na taj način sprečavaju razvoj demencije i Alzheimerove bolesti. Odgovarajuću izjavu na temelju rezultata studije dali su zaposlenici Sveučilišta u Malaju.
Znanstvenici su otkrili da neke jestive gljive sadrže bioaktivne tvari koje štite od opasnih procesa u tijelu poput upale u mozgu. To su prirodna neuroprotektivna sredstva koja pozitivno djeluju na ljudski kognitivni sustav.
Prije toga, gotovo nitko od znanstvenika nije istraživao gljivice ili biološki aktivne spojeve u smislu njihovog utjecaja na neurodegenerativne bolesti.
Znanstvenici su prvi put pokazali da gljivice povećavaju proizvodnju faktora rasta živaca (NGF), molekule koja sudjeluje u regulaciji rasta, održavanja, proliferacije (reprodukcije) i preživljavanju određenih živčanih stanica u mozgu.
Prije toga, znanstvenici su otkrili da se alkaloid i halucinogen psilocibin nalaze u gljivama, koje ljudi smatraju otrovnima. Psilocibin se, prema istraživačima, može koristiti za liječenje teških mentalnih poremećaja.