Aztečka civilizacija ostavila je iza sebe mnoge misteriozne građevine i neobične mitove. Jedna od njih je legenda o čudnim stvorenjima koja žive na tim krajevima i u vodama jezera i rijeka. Govorimo o okrutnom stvorenju koje živi na području jezera Texcoco koje napada ribare ili ljude koji se približavaju obali.
U aztečkoj mitologiji ovo se stvorenje zvalo Ahuizotl. Nekoliko referenci na njega, sadržane u Firentinskom kodeksu i bareljefu u nekadašnjem gradu Tenochtitlanu, sačuvano je do danas. Na njima su prikazane pseće životinje s proljetnim dugim repom i nekakvim dugim bodlji na leđima.
Ahuizotl je bio relativno mali, nalik veličini psa ili kojota. Imao je izduženu njušku s oštrim očnjacima, malim ušima i vrhovima prstiju poput onih primata. Najčudnije je to što je peta šapa obično bila produžena na kraju svog repa. Priče o njemu govore da je Ahuizotl mogao hodati na dvije ili četiri noge i živjeti i na jezeru i na kopnu. Cijelo je vrijeme proveo kraj obale, lagano ispružujući usta iz vode i čekajući pravi ulov. To je vrlo slično načinu lova koji koriste krokodili.
Može li ovo stvorenje biti samo krokodil koji je napao lokalne stanovnike. Nažalost, Azteci su krokodile opisali kao zasebno stvorenje (i ne manje detaljno od Ahuizotla), a postoje čak i njihovi crteži koji se značajno razlikuju od slika ovog psa u obliku prsta. Ahuizotl je bio nešto drugo.
Navodno je također imao nekoliko drugih značajki, uključujući mogućnost savršenog oponašanja ljudskog glasa i korištenje mamaca za vodu. Često je oponašao plač djeteta. Opisi ovog stvorenja potječu iz tzv. Firentinskog kodeksa, koji je razvio franjevački redovnik Bernardino de Sahagun, koji je u 16. stoljeću poduzeo opsežno djelo kako bi opisao cjelokupnu floru i faunu Mesoamerice. Prema odlomku o ovoj kreaciji:
Ahuizotli je stoga opisan kao teritorijalna i vrlo agresivna životinja. U čamcima napada i ljude na obali i ribolovce, a čak je i sposoban da ih prevrne.
Azteci su ovo stvorenje opisali s tjeskobom i strahom, ali i s poštovanjem. Ljudi koji su upoznali Ahuizotlu automatski su poslani na najbolja mjesta u Kraljevstvu smrti, a samo su svećenici mogli pregledati mrtve. Osim toga, zabranjen je lov i nanošenje štete tim životinjama, jer su se smatrali svetim stvorenjima. Ovo je pomalo nalik na kult krokodila poznat među ostalim ljudima iz drevnog Egipta.
Čak postoji priča prema kojoj su stanovnici sela Azteci uhvatili nekoliko tih životinja i smjestili ih u velike posude s vodom. Međutim, kad su informacije stigle do vladara, naređeno im je da pusti Ahuizotl natrag u jezero. To definitivno nije bilo mitsko stvorenje, već posve prava životinja. Hernan Cortez ga je čak spomenuo u pismu kralju Španjolske.
U sljedećim stoljećima misteriozni Ahuizotli nestao je bez traga, a o njemu se u povijesnim izvorima ne spominje.
Postoji teorija da je Ahuizotli nakon uništenja Aztečkog carstva jednostavno izumro, jer je zabrana hvatanja tih životinja nestala, a mještani su brzo uhvatili one koji su ostali u jezeru. Stoga, istina o ovom pitanju ostaje misterija.