Genetika i označavanje
Užarene biljke. Komarci koji sami sebe uništavaju. Frankenfish. Nitko neće poreći da je genetski inženjering prilično čudan svijet. Ipak, genetski modificirani organizmi danas su uobičajeni poput kukuruza, svakodnevnice poput riže. Pomažu poljoprivrednicima da povećaju produktivnost i smanje potrebu za kemikalijama za suzbijanje štetočina. Oko 90% kukuruza, soje i pamuka uzgajanog u Sjedinjenim Državama potječe od genetskog inženjeringa. U Americi se GMO nalazi u otprilike 70–80% prerađene hrane. Znanstvenici i regulatorna tijela uglavnom se slažu da GMO hrana ne predstavlja veći rizik za zdravlje i okoliš od sastojaka razvijenih starim uzgojnim metodama. Do sada samo 28 zemalja uzgaja usjeve metodama genetskog inženjeringa,a u budućnosti ih čeka globalna bitka. Na prvim crtama borba je za etiketiranje.
Status
Dva desetljeća nakon što su umjetne žitarice postale dostupne američkim potrošačima, američki predsjednik Barack Obama potpisao je krajem srpnja zakon koji nalaže da ambalaža hrane sadrži informacije o prisutnosti sintetičkih sastojaka. Ovaj se zahtjev preklapa s pojedinačnim državnim zakonima, poput zakona koji je na snagu stupio u Vermontu 1. srpnja. Upućuje proizvođače hrane da prijave prisutnost GMO-a na ambalaži pomoću teksta, simbola ili koda koji se mogu skenirati pametnim telefonom. Kritičari su se obrušili na potonju opciju nazvavši je diskriminacijom starijih i manje bogatih ljudi koji najvjerojatnije nemaju takav telefon. Više od 60 zemalja ima primjenjive zahtjeve za označavanje, uključujući Japan, Brazil,Kine i cijele Europske unije. Najveći proizvođači GMO-a odgovorni su i za prodaju većine svjetskog komercijalnog sjemena. Njihov je popis na vrhu Monsanto, koji čini 27% ukupnog tržišta. U rujnu je Bayer sklopio ugovor o preuzimanju tvrtke. Planirano spajanje Dow Chemical i DuPont zajedno imaju 23 posto tržišta sjemena. Syngenta, koju će preuzeti ChemChina, čini osam posto.koji će preuzeti ChemChina, čine osam posto.koji će preuzeti ChemChina, čine osam posto.
Pozadina
Ljudi tisućama godina manipuliraju genetikom usjeva križanjem i odabirom biljaka sa željenim karakteristikama. U prošlom stoljeću uzgajivači su izložili usjeve zračenju i kemikalijama koje dovode do slučajnih mutacija. Zahvaljujući tim i drugim laboratorijskim metodama, voće i povrće je prebojano, žitarice su razvile otpornost na bolesti i brže su urodile. Većina vrsta pšenice, riže i ječma potomci su mutiranih sorti, kao i mnoštvo povrća i voća. Hello Star Ruby grejp! Početkom 1980-ih znanstvenici su otkrili kako biljkama uvesti gene drugih vrsta. Taj je postupak 1994. godine doveo do komercijalizacije prvog GMO-a, rajčice Flavr Savr. Rajčica je uklonjena s tržišta zbog slabog okusa.2015. godine prvo genetski modificirano meso odobreno je za masovnu konzumaciju u Sjedinjenim Državama. Razvijen od strane AquaBounty Technologies, vrsta lososa koja raste dvostruko brže od uobičajene ribe za manje hrane čeka smjernice o GMO označavanju prije nego što stigne na američke šaltere s uzgajališta riba u Kanadi i Panami. Genetski modificirani komarci koji proizvode ne održivo potomstvo mogu potencijalno pomoći ljudima u borbi protiv bolesti poput denge i virusa Zika bez upotrebe kemijskih insekticida.prije nego što stigne s unutrašnjih ribogojilišta u Kanadi i Panami do američkih brojača. Genetski modificirani komarci koji proizvode ne održivo potomstvo mogu potencijalno pomoći ljudima u borbi protiv bolesti poput denge i virusa Zika bez upotrebe kemijskih insekticida.prije nego što stigne s unutrašnjih ribogojilišta u Kanadi i Panami do američkih brojača. Genetski modificirani komarci koji proizvode ne održivo potomstvo mogu potencijalno pomoći ljudima u borbi protiv bolesti poput denge i virusa Zika bez upotrebe kemijskih insekticida.
Promotivni video:
Argumentacija
Pristalice GMO-a ističu zajedničko znanstveno mišljenje da genetski modificirani organizmi ne predstavljaju veći rizik od bilo koje druge kulture. Ogleda se u izvješćima i izjavama Nacionalne akademije znanosti, inženjerstva i medicine, Američkog liječničkog udruženja, pa čak i Europske komisije. Također nema sumnje da GMO drastično smanjuje upotrebu insekticida, smanjuje eroziju tla, čine farme učinkovitijima, pa čak i štedi havajske papaje. Ipak, potrošači su i dalje nepovjerljivi ne samo prema GM hrani, već i prema njihovom središnjem mjestu u industrijskoj poljoprivredi. Antikorporacijska ideologija igra ulogu, a u popularnoj kulturi Monsanto se pojavljuje u liku negativca. Korovi i štetnici koji su spremni uzvratiti se korištenjem modificiranih usjeva mogu se genetski prilagoditi, s katastrofalnim posljedicama: Monsantov kukuruz otporan na insekte koristi se toliko široko da kukuruzna zlatica počinje razvijati otpornost, a to nakon nekoliko godina propadanja zahtijeva veću upotrebu veći volumen pesticida. Prehrambena industrija je podijeljena. Udruženje proizvođača hrane potrošilo je 68 milijuna dolara na reklamnu kampanju usmjerenu na okretanje rezultata obilježavanja referenduma u Kaliforniji i Washingtonu u njihovu korist. Industrija organske hrane koja je četverostruko povećala godišnju globalnu prodaju od 1999. na 80 milijardi dolara,pruža ključnu financijsku potporu inicijativi za označavanje GMO-a, očekujući veći rast prodaje od prestravljenih kupaca.
Referenca
Nacionalna akademija znanosti, tehnologije i medicine objavila je pregled istraživanja koja se odnose na sigurnost genetski modificiranih usjeva.
USDA je u veljači 2014. objavio izvješće o stanju GMO-a u Sjedinjenim Državama.
Međunarodna služba za stjecanje Agrobiotehnoloških aplikacija održava bazu podataka o odobrenim GMO-ima širom svijeta.
