Znanstvenici s Instituta Salk u Kaliforniji otkrili su da ako jedete svu hranu 10 sati, možete nadoknaditi metaboličke poremećaje povezane s kršenjem dnevnog ciklusa. Dakle, promjene načina života mogu pomoći u prevenciji dobnih bolesti i produljiti život. O tome izvještava ScienceDaily.
Tijekom eksperimenta istraživači su isključili gene kod miševa koji su odgovorni za održavanje cirkadijskih ritmova - cikličkih promjena u intenzitetu različitih bioloških procesa koji su povezani s promjenom dana i noći. Primjerice, tijekom dana se određeni geni aktiviraju i deaktiviraju. Primjerice, neke životinje, uključujući ljude, imaju probavne gene koji su aktivni samo danju, dok se geni za popravak stanica uključuju noću.
Jedna skupina genetski modificiranih miševa imala je pristup hrani danonoćno, dok je druga imala pristup samo 10-satnom razdoblju. Glodavci iz prve skupine počeli su patiti od pretilosti i metaboličkih bolesti, uključujući dijabetes i masnu bolest jetre. Ostale su životinje konzumirale jednaku količinu kalorija i, unatoč nedostatku ritmova povezanim s probavom, ostale su zdrave i nisu se udebljale.
Prema znanstvenicima, uloga cirkadijanskih ritmova u ovom procesu je planiranje obroka. To omogućuje tijelu da uspostavi ravnotežu između vremena koje je potrebno za probavu i vremena potrebnog za održavanje metaboličkih funkcija. Poremećaj bioritmova zbog promjena posla, vremenskih zona ili genetskih nedostataka dovodi do bolesti.
Kako starite, vaš se tjelesni sat počinje pogoršavati, što pridonosi razvoju senilnih bolesti, uključujući rak i demenciju. Međutim, istraživači vjeruju da će ograničavanje unosa hrane na 10-satni prozor pomoći u održavanju zdravlja. Znanstvenici to namjeravaju potvrditi u budućim znanstvenim radovima uz sudjelovanje ljudi.
