Trenutni prehrambeni sustav može prehraniti samo 3,4 milijarde ljudi, prema newscientist.com. U slučaju da osoba ne pređe planetarne granice, većini svjetskog stanovništva prijeti nedostatak hrane. Istodobno, stručnjaci nude manje radikalan način rješavanja globalnog problema reorganizacijom suvremenog poljoprivrednog sustava, koji će omogućiti da planet prehrani više od 10 milijardi ljudi.
Čovječanstvu nedostaje hrane
Proizvodnja hrane iz okoliša više se ne može kretati u tom smjeru, kaže Dieter Gerten iz Potsdanskog instituta za klimatska istraživanja u Njemačkoj. Poznato je da su 2009. godine stručnjaci identificirali devet planetarnih granica koje čovječanstvo ne bi trebalo prijeći ako želi održati svoju vitalnu aktivnost na planeti bez naglog pada njezine populacije. Prema istraživačima, za to se čovječanstvo mora pridržavati određenih okvira koji su izravno povezani sa poljoprivredom. Dakle, ne smijemo uzimati previše slatke vode iz rijeka i jezera, moramo ograničiti upotrebu dušika i dušičnih spojeva, a također ne posjeći veliku količinu šuma i održavati cjelokupnu bioraznolikost planeta.
Nakon ispitivanja trenutne ponude hrane, tim je zaključio da polovica današnjih industrija krši sve ove prirodne potrebe, ugrožavajući životnu podršku naše planete. Ova neugodna situacija može se riješiti ponovnim postavljanjem modernih gospodarstava na područjima gdje je više od 5% vrsta ugroženo. Uz to, istraživači predlažu slično rješenje za poljoprivredno zemljište na kojem je očišćeno više od 85% tropskih šuma, kao i na mjestima s aktivnim unosom vode za potrebe navodnjavanja i mjestima s visokim vodostajem površinske vode.
Prema riječima stručnjaka, uvođenje takvih mjera moglo bi značiti značajno ograničenje upotrebe gnojiva u nekim dijelovima Kine, središnje Europe, kao i nekim regijama Afrike i Sjedinjenih Država. Skup takvih mjera mogao bi pomoći osigurati održivu proizvodnju hrane za 7,8 milijardi ljudi, što je otprilike isto kao i svjetsko stanovništvo danas. Pored toga, smanjenje količine konzumiranog mesa moglo bi pomoći povećanju te brojke na 10,2 milijarde ljudi - nešto više od projiciranog broja svjetskog stanovništva do 2050. godine.
Ambiciozni plan znanstvenika ima samo jedno "ali". Dakle, istraživački tim sugerira da posljedice globalnog zagrijavanja mogu utjecati na pozitivne promjene u poljoprivredi planete. U ovom slučaju, čovječanstvo će se morati osloniti samo na tehnologiju uređivanja genoma i korištenje električne energije iz solarnih panela kako bi mogla uzgajati hranu budućnosti.
Promotivni video:
Daria Eletskaya
