Stanovnik engleskog grada Bolton, okrug Velikog Manchestera, donirao je dva prsta za koktel Sourtoe, koji se priprema u baru u hotelu Downtown u kanadskom gradu Dawson. O tome izvještava informativni portal CBC News.
Nick Griffiths izgubio je tri prsta na lijevom stopalu 2018. godine zbog smrzavanja dok se natjecao u ekstremnom zimskom maratonu. 47-godišnjak je čuo za legendarno piće s amputiranim i konzerviranim prstom i želio je dati svoj doprinos. Kirurg je pristao na njegov zahtjev da sačuva i alkoholizira prste.
Griffiths mu je poslao prste. U utorak, 11. lipnja, paket je dopremljen u Downtown. „Nadam se da su ovi negativci sigurno stigli ovdje. Ispričavam se što sam odgodio otpis , napisao je u bilješci priloženoj uz prste.
Predstavnicima bara trebat će oko šest tjedana da mumificiraju ud za buduće koktele. Griffithsov palac postat će 16. prst koji se koristi u koktelima kroz povijest ove tradicije. Trenutačno je ustanovi, prema barmenu, preostalo "četiri ili pet prstiju". Hotel Downtown obećao je da će ovog ljeta velikodušni donator moći koktelom počastiti koktel.
Povijest izrade koktela Sour Finger započela je 1973. godine. Prema lokalnoj legendi, nož nepoznatog krijumčara pronašao je na brodu lokalni stanovnik, kapetan Dick Stevenson. Upravo je on osnovao Koktel klub Sour Finger. Svatko može postati član kluba i dobiti potvrdu, ispunjavajući jedan uvjet: "Možete piti polako, možete brzo piti, ali usne bi trebale dodirnuti vaš prst."
Bar je u više navrata tražio donatora koji bi mogao donirati nožni prst instituciji. Prema konobarima, prst iz koktela progutao je i ukrao više puta. Tijekom neradnog vremena za posjetitelje, prst se čuva u soli. Nije dezinficirana jer, prema riječima osoblja bara, alkohol u koji se nalazi ubija sve bakterije.