Skupina američkih znanstvenika otkrila je što jedu predstavnici bolivijskog plemena Tsimane - ljudi koji, prema stručnjacima, imaju najzdravija srca. Rezultati rada objavljeni su u časopisu Lancet. Ukratko izvijestila publikacija Gizmodo.
U istraživanju je sudjelovalo 705 Bolivijaca. Znanstvenici su utvrdili indeks koronarnog kalcija (CAC), mjeru kojom se može procijeniti rizik od koronarne bolesti. Indeks jednak 100-400 odgovara velikoj vjerojatnosti blage disfunkcije koronarne arterije.
Pokazalo se da je 85 posto ispitanika imalo ovaj pokazatelj u rasponu od jednog do sto. Istodobno, 65 posto onih koji imaju 75 godina ima CAC nula. Znanstvenici vjeruju da je tako nizak rizik od kardiovaskularnih bolesti povezan sa zdravim načinom života koji vode ljudi iz plemena. Ne puše i ne piju alkohol, a dnevno čine 15-17 tisuća koraka.
Uz to, prehrana Bolivijaca utječe na nisku razinu CAC-a. Većinu čine riža, kukuruz, korijen manioke i biljne banane od trpuca. Uz to, konzumiraju puno orašastih plodova. Sveukupno, 72 posto kalorija dolazi iz ugljikohidrata, a 14 posto iz masti. Ostalo su vjeverice, ali pleme jede nemasnije meso od zapadnjaka.
