Genetski modificirani organizmi (GMO) su organizmi čiji je genotip umjetno izmijenjen tehnikama genetskog inženjeringa. Promjene su napravljene namjerno, na primjer, u slučaju usjeva - povećanje prinosa, poboljšanje okusa i hranjivih vrijednosti proizvoda, otpornost na štetočine itd.
U 2015. gensko modificirani usjevi činili su 99% američke kulture šećerne repe, 94% soje, 94% pamuka i 92% krmnog kukuruza.
U svijetu je 12% cjelokupne obradive zemlje okupirano GM usjevima.
Od 1970-ih znanstvenici su proučavali potencijalne rizike povezane s primjenom GMO-a. Kako bi razjasnili ovo pitanje, američke Akademije znanosti, tehnologije i medicine organizirale su do sada najveću studiju gotovo 900 znanstvenih članaka objavljenih u posljednjih 30 godina o utjecaju GM kultura na ljudsko tijelo i okoliš. Analizu članaka dvije je godine nastavio odbor od 50 znanstvenika, istraživača i stručnjaka iz poljoprivrede i biotehnologije. Dokument je pregledalo 26 neovisnih stručnjaka.
I na kraju je posao završen: 17. svibnja objavljeno je izvješće na 400 stranica u javnoj domeni, a svi prateći dokumenti objavljeni su na posebno stvorenoj web stranici.
Prema rezultatima studije, u stotinama znanstvenih radova nisu pronađeni znakovi negativnog utjecaja proizvoda iz GM usjeva na zdravlje ljudi. Jedenje GM hrane ne povezuje se s rakom, pretilošću, dijabetesom, gastrointestinalnim bolestima, bubrežnim bolestima, autizmom ili alergijama. Nije utvrđeno dugoročno povećanje morbiditeta nakon masovne distribucije hrane s GM usjeva u Sjedinjenim Državama i Kanadi u 90-ima.
Nadalje, postoje dokazi o pozitivnom utjecaju GMO-a na zdravlje ljudi uslijed smanjenja broja insekticidnih trovanja i povećanja razine vitamina u stanovništvu zemalja u razvoju.
Uz utjecaj na zdravlje, dva su važna aspekta uporabe GMO usjeva temeljito analizirana: to su utjecaj na okoliš i važnost za poljoprivredna gospodarstva.
Promotivni video:
„Upotreba usjeva otpornih na insekte i herbicide ne smanjuje cjelokupnu raznolikost flore i faune, a usjevi otporni na insekte ponekad je povećavaju“, ovo je zaključak studije o utjecaju GMO-a na okoliš.
Jedan od uobičajenih strahova oko GMO-a da će umjetni geni ući u divljinu također se pokazao neutemeljenim. Iako su istraživanja pokazala da je taj proces moguć, nisu pronađeni štetni učinci prijenosa gena.
Konačno, studija o prinosima i profitabilnosti poljoprivrednih gospodarstava nije otkrila ni alarmantne trendove. Korporacije s premium poljoprivredom prodaju poljoprivredne biljke i zabranjeno ih je samostalno uzgajati jer su zaštićene patentima. Ali gubici su više nego nadoknađeni povećanim prinosima i drugim koristima koje poljoprivredna gospodarstva dobivaju.
Znanstvenici ne mogu naći barem neke znakove štete od GMO-a, ali javno mnijenje i dalje negativno doživljava genetički inženjering. Većina stanovništva u SAD-u, EU-u, Rusiji i drugim zemljama boji se da GMO proizvodi predstavljaju prijetnju zdravlju. Tu zabludu aktivno koriste proizvođači hrane koji promoviraju svoje proizvode s oznakom "Non-GMO", uključujući kuhinjsku sol i druge proizvode koji nisu povezani sa genetski modificiranim kulturama. Ovo označavanje postalo je marketinški alat za diferencijaciju na tržištu.
Regulatori i zakonodavci također moraju slušati javno mišljenje, pa je upotreba GMO-a u poljoprivredi još uvijek prilično strogo regulirana.
Objavljeno izvješće, Genetski inženjerski usjevi: iskustva i perspektive (2016) vjerojatno neće okončati raspravu između pristaša i protivnika GMO-a: "Ovo je emocionalno pitanje, a ne znanstveno pitanje", kaže Phil Lempert, analitičar hrane. u komentaru za USA Today.
