Svi intuitivno razumiju što je gostoljubivost. U pravilu smo pažljivi i korisni onima koji su pozvani u kuću: spremni smo im ponuditi poslasticu i reći im lozinku za wifi. A ako se gostu nešto dogodi - na primjer, ozlijedi se ili popije previše - vlasnik će se namučiti oko opreme za prvu pomoć ili čašu vode. U kulturi nema mnogo vrsta odnosa koji uključuju brigu o odrasloj osobi koja nije rodbinski ili romantični partner. Odakle potječe takav uljudan stav prema gostoprimstvu, kojeg održavamo i danas? Razgovaramo o tome zašto su kruh i sol važni, zašto je biblijski Sodom zapravo uništen i kako se problem gostoprimstva tumači u filozofskoj antropologiji.
Gostoljubivost kao vrlina i komunikacija s božanstvom
Helenistički koncept gostoprimstva bio je duboko ritualne prirode. Dužnost gostoprimstva bila je povezana sa Zeusom Xeniosom, pod čijom su zaštitom bili hodočasnici.
Često su u drevnim kulturama gosti bili ne samo poznanici, nego i stranci. Važna točka drevnog gostoprimstva povezana je s činjenicom da je skloniti nekoga i pružiti mu sklonište često značilo spasiti mu život. Na primjer, ako se slučaj dogodio u hladnoj sezoni i na nesigurnim mjestima. Ponekad je gost bio bolestan ili ozlijeđen i tražio je mogućnosti da ozdravi. Nije uzalud da se latinska riječ hospes (gost) odražava u korijenima riječi "bolnica" i "hospice". Ako je stranac potjeran, vlasnik je trebao stati na njega i zaštititi onoga koji je pronašao utočište pod njegovim krovom.
Grčka vrlina gostoprimstva zvala se xenía, od riječi "stranac" (xenos). Grci su vjerovali da bi autsajder mogao biti bilo tko, uključujući i samog Zeusa. Stoga oni koji slijede pravila gostoprimstva trebaju pozvati goste u kuću, ponuditi im kupku i osvježenja, smjestiti ih na časno mjesto i pustiti ih s poklonima.
Ritual ksenije zahtijevao je i domaćine i goste koji su se trebali dobro ponašati pod tuđim krovom i ne zloupotrebljavati gostoprimstvo.
Promotivni video:
Trojanski rat počeo je zbog činjenice da je Pariz oteo Elenu Lijepu od Menelausa, kršeći Xenijeve zakone. A kad je Odisej otišao u Trojanski rat s drugim herojima i dugo se nije mogao vratiti kući, njegovu su kuću zauzeli muškarci koji su tražili Penelopeinu ruku. Nesretna Penelope, zajedno sa svojim sinom Telemachusom, bila je prisiljena nahraniti i zabavljati 108 udvarača, iz poštovanja prema Zeusu Xeniosu, ne usuđujući se otjerati ih, iako su kuću jeli godinama. Po povratku Odisej je stvari uredio, prekidajući okačene goste iz njegova junačkog luka - ne samo zato što su opkolili njegovu ženu, već i zato što su prekršili obred. I u ovom je Zeus bio na njegovoj strani. Odisej-ovo ubojstvo Polifema ciklopa povezano je i s ovom temom: Posejdon je toliko mrzio heroja jer je monstruozni Božji sin ubijen ne u bitci usred čistog polja, nego u njegovoj vlastitoj pećini.
Uz to, sposobnost promatranja zakona gostoprimstva bila je povezana s plemenitošću i socijalnim statusom građanina i djelovala je kao simbol civilizacije.
Naglasili su da se dobri osjećaji ne smiju ograničiti na krvnu vezu i prijateljstvo, već se proširiti na sve ljude.
U rimskoj kulturi pojam božanskog prava gosta ukorijenio se pod imenom hospitium. Općenito, za grčko-rimsku kulturu načela su bila ista: gosta je trebalo hraniti i zabavljati, a dobrote su im se često davale na druženju. Rimljani su svojom karakterističnom ljubavnom zakonskom snagom zakonski odredili odnos gosta i domaćina. Ugovor je zapečaćen posebnim žetonima - tessera hospitalis, koji su izrađeni u dva primjerka. Razmijenjeni su i tada je svaka od strana u sporazumu zadržala svoj žeton.
Ideja o prikrivenom božanstvu koje može posjetiti vaš dom uobičajena je u mnogim kulturama. U takvoj je situaciji pametno pokazati dovoljno počasti za svaki slučaj. Uvrijeđeni bog može poslati psovke na kuću, ali dobro prihvaćeni može velikodušno nagraditi. U Indiji postoji princip Atithidevo Bhave, što je s sanskrita prevedeno: "gost je Bog." Otkriva se u pričama i drevnim traktatima. Na primjer, Tirukural, esej o etici napisan u Tamilu (jednom od indijskih jezika), govori o gostoprimstvu kao velikoj vrlini.
Judaizam ima slično mišljenje o statusu gosta. Anđeli koje je Bog poslao došli su Abrahamu i Lotu prerušeni u obične putnike.
Lot je primatelje prihvatio s poštovanjem, pozvao ih da se operu i provedu noć, pekao im je kruh. Međutim, razrušeni Sodomiti došli su do njegove kuće i počeli zahtijevati izručenje gostiju, namjeravajući ih "znati". Pravednik je to odbio rekavši da će se radije odreći svojih djevičanskih kćeri zbog znanja. Nije bilo potrebno ići na ekstremne mjere - anđeli su uzeli stvari u svoje ruke, udarajući sve oko sebe sljepoćom i izveli Lota i njegovu obitelj iz grada, koji je nakon toga spaljen s neba.
Starozavjetna načela također su se preselila u kršćansku kulturu, gdje su bila ojačana posebnim statusom hodočasnika i lutalica. Kristovo učenje, koje se nije obraćalo nacionalnosti i zajednici, već osobno svakoj osobi, pretpostavljalo je odnos prema strancima kao braći. Sam Isus i njegovi učenici vodili su nomadski život čineći propovijedanja i mnogi su im pružali gostoprimstvo. U sva četiri evanđelja nalazi se priča o farizeju Šimunu, koji je Isusa pozvao na gozbu, ali nije donio vode i nije pomazao glavu gosta uljem. Ali Isusa je oprao lokalni grješnik, kojeg je dao primjer farizejima. Tradicija pomazanja gostiju maslinovim uljem kojem su se ponekad dodavali tamjan i začini bila je uobičajena među mnogim istočnim narodima i simbolizirala poštovanje i prijenos milosti.
Mitološka gostoljubivost: teški gosti i raspoloženi gosti
Ako je među Grcima, a u monoteizmu, gost bog, onda su u tradicionalnim kulturama koje nemaju razvijeni panteon to duhovi predaka, mali ljudi ili stanovnici drugog svijeta. Ova stvorenja nisu uvijek prijateljska, ali ako se naviknete, možete ih ugoditi.
Prema poganskom pogledu, svako mjesto ima nevidljive vlasnike, a ako se ne slažete s njima ili pokvarite vezu, stvorit će se nevolje. Istraživači slavenskih rituala opisuju praksu liječenja duhova, podudarajući se s načinom na koji se tradicionalno vezao odnos domaćin-gost između ljudi, odnosno s kruhom i solju.
Seljaci Smolenske provincije tretirali su sirene kako ne bi pokvarili stoku. A u provinciji Kursk, prema zapisima etnografa, čak su i kupljene krave dočekane hljebom i solju kako bi životinjama pokazale da su u kući dobrodošle.
Vjerovalo se da u posebnim danima u godini, kada granica između stvarnosti i navu postaje sve tanja, bića koja žive na drugoj strani posjećuju ljude. Najprikladnije vrijeme za to je kasna jesen, kada se danski sati smanje, tako da se čini kao da ga nema, odnosno početak zime, vrijeme prvih mrazeva. Još uvijek postoje odjeci kalendarskih rituala povezanih s mitskim gostima. Izvan bezopasni trik ili poslastica za Noć vještica i kršćanska božićna pjesma, koji su asimilirali drevne obrede, njihov su odraz. Usput, duh je i gost u svijetu živih.
U popularnom slavenskom kalendaru vrijeme caroliranja padalo je na Christmastide. U kolibama, gdje su ih čekali posjetitelji, na prozore su bile postavljene upaljene svijeće. U takve su kuće ulazile mame, ili okrutniks, kolica, koji su u zamjenu za hranu i vino zabavljali (i pomalo uplašili) vlasnike svirajući muzičke instrumente i pričajući priče. Da biste se uvjerili u simbolično značenje ove svečanosti, dovoljno je pogledati tradicionalne maske i odjeće okrutnika. U narodnim izrekama i pozdravima nazivali su ih teškim gostima ili neviđenim gostima.
Crkva se sustavno pokušavala boriti protiv poganskih obreda koanja. U kršćanskom pogledu takvi su gosti nečista sila i "gostoljubivi" dijalog s njima je nemoguć. U nekim je područjima bilo zabranjeno puštanje kolica u kuću ili su stanovnici pronašli kompromis između narodnih i kršćanskih tradicija, predstavljajući "nečiste" goste kroz prozor peći ili ih čistijući blagoslovljenom epifanijskom vodom.
Danas su, oplemenjeni kristijanizacijom, postali rafinirani djetinjasti i komercijalni slike, ali nekada su bili mračni izvanzemaljci koji su često zahtijevali žrtve.
U bajkama i mitovima postoji i suprotna opcija - osoba odlazi u drugi svijet da ostane. Sa etimološkog gledišta, ova riječ dolazi od starih ruskih pogostija, "biti gost". Istina, podrijetlo nije tako očito, povezano je s takvim semantičkim lancem: "mjesto boravišta (gostionica) trgovaca> mjesto boravka kneza i njegovih podređenih> glavno naselje okruga> crkva u njemu> crkva> groblje". Ipak, grobljanski duh u riječi "posjetiti" je prilično opipljiv.
U bajkama yaga može biti starica, starac ili životinja - na primjer, medvjed. Ciklus mitoloških priča o putovanju do vile, kraljevstva šumarstva ili podmorja do sirena - to su varijacije na temu šamanskih putovanja i obreda prolaska. Osoba slučajno ili namjerno padne u drugi svijet i vraća se stjecanjima, ali, pogriješivši, riskira da stvori velike probleme.
Probijanje zabrane u drugom svijetu siguran je način da se svađaju s duhovima i ne vraćaju se kući, zauvijek umirući. Čak i tri medvjeda iz priče o Mashenki (Zlatobolci u saksonskoj verziji) kažu da je bolje ne dirati stvari drugih ljudi bez potražnje. Mašenkin put je posjet "onoj drugoj strani", koji je čudom završio bez gubitaka. "Tko je sjeo u moju stolicu i razbio je?" - pita medvjed, a djevojka se mora maknuti s nogu.
Ta se zaplet otkriva, posebno, u crtanom filmu Hayao Miyazaki "Duhovno daleko", temeljenom na šintoističkim vjerovanjima i slikama youkaija, japanskih mitoloških stvorenja. Za razliku od zapadnih demona i demona, ova stvorenja možda ne žele čovjeku zlo, ali je bolje s njima se ponašati pažljivo. Roditelji djevojčice Chihiro krše čarobnu zabranu tako što bezbrižno jedu hranu u praznom gradu, gdje su se slučajno lutali tijekom preseljenja, i pretvaraju se u svinje. Stoga Chihiro mora raditi za nadnaravna bića kako bi oslobodio svoju obitelj. Miyazakijev crtić dokazuje da su u više ili manje modernom svijetu mistična pravila ista: samo trebaš napraviti "pogrešan zaokret" i prekršiti zakone tuđeg mjesta - i youkai će te zauvijek zauzeti.
Gostoljubivi rituali
Mnogi rituali etiketa koje i danas prakticiramo povezani su složenim odnosima u drevnom svijetu, gdje bi stranac mogao biti i božanstvo i ubojica.
U tradicionalnoj kulturi čovjek živi u središtu svijeta, uz rubove kojih žive lavovi, zmajevi i psoglavtsy. Tako je svijet podijeljen na "prijatelje" i "vanzemaljce".
Čini se da je to shvaćeno kroz kulturnu povijest - barem otkad su naši preci cijenili blagodati međubankovnih obreda razmjene tijekom rata "svi protiv svih" koji je opisao Thomas Hobbes.
Možete doći iz jedne kategorije u drugu koristeći poseban obred prolaska. Na primjer, mladenka prođe kroz takvu ceremoniju, ulazeći u obitelj svoga supruga u novom svojstvu. I umrla osoba ide iz svijeta živih u kraljevstvo mrtvih. Rituale povezane s prijelazom detaljno je opisao antropolog i etnograf Arnold van Gennep. Podijelio ih je na preliminarne (povezane s razdvajanjem), liminarne (intermedijarne) i postliminarske (obrede uključivanja).
Gost simbolično povezuje svijet prijatelja i neprijatelja, a da bi prihvatio stranca, mora ga se upoznati na poseban način. Za to su korištene stabilne fraze i ponavljajuće radnje. Među različitim narodima rituali odavanja gostiju ponekad su bili prilično bizarni.
Navodno je živo izraženi osjećaj emocija, kao što se događa s rodbinom i voljenim osobama nakon duže razdvojenosti, komunikaciju trebao učiniti iskrenom.
Stranac prilagođen svom unutarnjem, "vlastitom" svijetu više ne predstavlja opasnost, pa je trebao biti simbolično uključen u klan. Predstavnici afričkog naroda Luo iz Kenije darovali su zemlju sa svoje obiteljske parcele gostima, kako iz susjedne zajednice tako i od drugih ljudi. Pretpostavljalo se da će u zamjenu pozvati donatora na obiteljski odmor i podržati ga u kućanskim poslovima.
Većina rituala gostoprimstva odnosi se na zajedničko jedenje. Već spomenuta klasična kombinacija kruha i soli alfa je i omega povijesnog gostoprimstva. Nije ni čudo što se dobrog vlasnika naziva gostoljubivim. Ova poslastica preporučuje se za pomirenje s neprijateljskim "Domostrojem", bila je i obvezna atribut ruskih vjenčanja. Tradicija je tipična ne samo za Slavene, već i za gotovo sve europske i bliskoistočne kulture. U Albaniji se koristi kruh od pogače, u skandinavskim zemljama - raženi kruh, u židovskoj kulturi - challah (u Izraelu, posjednici ponekad čak ostavljaju to tijesto da bi pozdravili nove stanare). Uvriježeno je mišljenje da je odbijanje dijeljenja obroka s domaćinom uvreda ili priznanje loših namjera.
Jedna od najpoznatijih priča o šok sadržaju u TV seriji Game of Thrones i knjizi Georgea Martina Martina je Crveno vjenčanje, u kojoj većinu obitelji Stark ubijaju vazali Freya i Bolton. Masakr se dogodio na gozbi nakon lomljenja kruha. To je prekršilo svete zakone koji su u svijetu Westerosa, nadahnuti mnogim svjetskim kulturama, gostima jamčili zaštitu pod okriljem vlasnika. Catelyn Stark shvatila je što se događa primijetivši da je oklop skriven ispod rukava Roussea Boltona, ali bilo je prekasno. Usput, tradicija rukovanja ruku ima i preliminarnu prirodu - na otvorenom dlanu definitivno nema oružja.
Taj je običaj, koji je postojao među mnogim primitivnim društvima, nazvao gostoljubivim heterizmom. Ta se praksa odvijala u Feniciji na Tibetu među narodima sjevera.
Tada je od gosta trebalo odvesti odgovarajuću pratnju, osigurati poklone koji su ga povezivali s posjećenim mjestom i poslužili kao svojevrsni znak otkrića lokacije. Tako danas mnogi skupljaju suvenire za putovanja. A razmjena darova i dalje ostaje popularna etiketa za etiketu. Istina, sada gosti često donose bocu vina ili poslasticu za čaj.
Bez obzira na rituale gostoprimstva, to je uvijek spoj protekcionizma i povjerenja. Domaćin uzima gosta pod svoju zaštitu, ali mu se istovremeno otvara. U svetim običajima gostoprimstva gost je i bog i stranac iz vanjskog misterioznog prostora. Stoga se putem Drugog događa razumijevanje božanstva i komunikacija s vanjskim svijetom odvija se izvan granica uobičajenog.
Teorija ugostiteljstva
Tradicionalno, gostoprimstvo je bilo predmet interesa uglavnom etnografa koji proučavaju kako se ono odnosi na specifične narodne tradicije i običaje. Štoviše, interpretirali su ga filolozi. Na primjer, lingvist Émile Benveniste razmotrio je kako izrazi koji se koriste za opisivanje gostoprimstva i statusa uključenih ljudi čine jezičnu paletu povezanu s tim fenomenom. S gledišta sociološke znanosti, ugostiteljstvo se smatra društvenom institucijom koja je nastala kako su se putnički i trgovinski odnosi razvijali i konačno industrijalizirali u modernu trgovačku sferu. U svim tim slučajevima specifični oblici izražavanja postaju predmet istraživanja, ali nema govora o općim ontološkim osnovama.
U posljednje vrijeme, međutim, o gostoprimstvu se sve češće govori u smislu globalne analitike. Ovaj pristup pretpostavlja da postoji u kulturi kao neovisan fenomen ispunjen jednom ili drugom tradicionalnom praksom. Postoje semantičke binarne suprotnosti - unutarnje i vanjske, ja i Drugo - i sve interakcije grade se po ovom principu. Ideja Drugoga, koji je središnji lik zavjere o gostoprimstvu, dobila je poseban značaj u modernom humanitarnom znanju. Prije svega, to je problematika filozofske antropologije, premda se rasprava o oblicima u kojima nam se Drugi pojavljuje i kako se s njim nositi vodi praktički svugdje na sociokulturnom i političkom polju.
Interakcija s Drugim i vanzemaljcem izgrađena je istovremeno duž dviju linija - interesa i odbacivanje - i oscilira između ovih polova. U svijetu globalizacije razlike među ljudima se brišu i život postaje sve objedinjujući. Moderni gradski stanovnik došao je posjetiti svog kolegu tamo i tamo naći isti stol iz Ikee kao u njegovom domu. Bilo koja informacija je lako dostupna. I smanjuje se vjerojatnost susreta s nečim bitno drugačijim. Nastaje paradoksalna situacija. S jedne strane, dostojanstvom moderne smatra se sposobnost skidanja naslovnica sa svega nerazumljivog: publika novih medija voli se educirati i čitati o razbijanju mitova. S druge strane, u "nečaranom" svijetu raste potražnja za novim iskustvima i egzotikom, uzrokovana čežnjom za nepoznatim. Može biti,povezana s tim je želja moderne filozofije da shvati neljudski i intelektualni način za sve "mračno".
Istodobno, procesi globalizacije pretpostavljaju interakcije tijekom kojih se ideja stranca aktualizira, a problem gostoprimstva dobiva novu hitnost. Ideal multikulturalizma pretpostavlja da će europsko društvo dočekati goste raširenih ruku, a oni će se ponašati ljubazno. Međutim, migracijski sukobi i krize dokazuju da se često ne radi samo o nečem drugom, već o tuđoj, često ekspanzivnoj i agresivnoj. Međutim, postoje različita mišljenja o tome je li moguće govoriti o gostoprimstvu kao političkom fenomenu ili to svakako mora biti osobno. Politička filozofija djeluje s konceptom državnog gostoprimstva, koji se očituje u odnosu s građanima drugih država ili imigrantima. Drugi istraživači smatraju da politička gostoljubivost nije prava,budući da se u ovom slučaju ne radi o filantropiji, već o pravu.
Jacques Derrida podijelio je gostoprimstvo na dvije vrste - "uvjetno" i "apsolutno". Razumijena u "konvencionalnom" smislu, ovaj fenomen je reguliran običajem i zakonima, a sudionicima također daje subjektivnost: znamo koja su imena i status ljudi koji stupaju u odnose gostiju i domaćina (upravo su za takav slučaj Rimljani kovali svoje žetone).
U izvjesnom smislu, prihvaćanje drugoga u cjelini povratak je arhaičnoj ideji „boga-gosta“. Povjesničar Peter Jones daje pomalo slično tumačenje ljubavi:
Derrida gosta tumači kroz sliku Neznanca u Platonovom dijalogu - ovo je stranac, čije "opasne" riječi dovode u pitanje majstorski logotipi. Dakle, Derridino "apsolutno" gostoprimstvo povezano je s središnjom idejom dekonstrukcije svih vrsta "centrizma" za njega.
Istovremeno, tradicionalni ritualni oblici komunikacije sa strancima stvar su prošlosti. Tradicionalna društva karakterizira ksenofobija, ali bila su sposobna i radikalne ksenofilije - to su suprotne strane istog fenomena. Prije toga, kruh se s gostom lomio, što ga je učinilo vlastitim putem laminarnih rituala. A ako se odjednom ponašao neprimjereno, bilo je moguće oštro suočiti se s njim, poput, na primjer, Odiseja, koji je ubio desetke "udvarača" koji su živcirali njegovu ženu - i u isto vrijeme ostao u svom pravu. Gubitak svete uloge gostoprimstva, njezino predanje institucijama, razdvajanje privatnog i javnog vode u zbrku u odnosu između Sebe i Drugog.
Ipak, moguće je da sveta strana nije otišla, već je jednostavno migrirala, a Drugi je preuzeo funkcije transcendentnog. Sociolog Irving Goffman važnost etike povezao je s činjenicom da je on zauzeo mjesto vjerskog obreda: umjesto Boga, danas obožavamo osobu i pojedinca, a etiketske geste (pozdravi, komplimenti, znakovi poštovanja) igraju ulogu žrtve ovoj figuri.
Dakle, s gledišta filozofske antropologije, pojam gostoprimstva odnosi se na osnovne ontološke probleme koji danas dobivaju novu relevantnost i akutnost. S jedne strane, malo ljudi želi da autsajderi okupiraju njihov svijet i da im se subjektivnost i mišljenje uruše. S druge strane, zanimanje za tuđino i nerazumljivo dio je strategije kognitivnog uma i način da se vidimo očima Drugog.
Autor: Alisa Zagryadskaya