Prema BMC Cell Biology, grupa britanskih znanstvenika sa sveučilišta u Exeteru otkrila je novi način pomlađivanja ljudskih stanica. Štoviše, tvar koja stanice čini mlađima je resviratrol. Glavni sastojak crnog vina, tamne čokolade, grožđa i borovnica.
Tijekom eksperimenta stručnjaci koje je vodila dr. Lorina Harris uspjeli su koristiti resviratrol kako bi prisilili stanice da počnu aktivno dijeliti i produljivati telomere (krajnji dijelovi kromosoma). Činjenica je da je skraćivanje telomera glavni znak starenja ljudskih stanica. Svakom diobom telomer se skraćuje, a kad skraćivanje dosegne "točku bez povratka", stanica prestaje izvršavati svoju funkciju.
Gornje otkriće znanstvenika temelji se na ranijim istraživanjima znanstvenika, tijekom kojih je bilo moguće saznati da postoji niz proteina koji se nazivaju faktorima spajanja. Starenjem se "isključuju", zbog čega stanice gube sposobnost dijeljenja, što je također povezano sa skraćivanjem telomera. Kao što smo otkrili, ti se geni mogu ponovno "uključiti". A resviratrol je odgovoran za uključivanje.
“Kad smo vidjeli promijenjene stanice, bili smo zapanjeni. Sve stare stanice postale su baš poput mladih. Ovo je prvi korak u pokušaju pomoći starijim ljudima da žive normalno, ispunjeno. Naši podaci pokazuju da upotreba lijekova i proizvoda s resviratrolom može vratiti funkciju starih stanica. Oni mogu ponovno dijeliti i ispunjavati svoju funkciju."
Vladimir Kuznjecov
