Vjerovali ili ne, mnoge životinje, uključujući krunu prirode, jedu kamenje. Neki ne namjerno, drugi naprotiv namjerno. Doznajmo malo više o kamenolomcima. Znanstvenici su pronašli brodskog crva koji jede kamen na filipinskom otoku Bohol, prema članku objavljenom u Proceedings of the Royal Society B i u priopćenju sa Sveučilišta Northeastern. Crvi žive na dnu rijeke u stijenama pješčenjaka. Probuše rupe u kamenu i istodobno ga jedu, no zasad nije jasno zašto crvi trebaju kamenje u probavnom sustavu.
Obitelj školjkaša s duguljastim cilindričnim tijelom (otuda i naziv) naziva se brodskim glistama ili teredinidima (Teredinidae). Žive u morskoj vodi i obično se hrane drvom koje tamo stigne. To nisu samo mangrovi ili ostaci koji završavaju u moru, već i drvene konstrukcije (pristaništa, brodski dokovi) i dijelovi broda. Crvi probuše rupe u drvu pomoću ljuskave školjke koja se nalazi na prednjem kraju tijela. Simbiotske bakterije koje žive u cekumu, proces cekuma, pomažu životinjama da probave celulozu.
Jelo napravljeno od zemlje u Indoneziji.
Nedavno je otkriveno da se brodske gliste hrane ne samo drvom, već i kamenjem. Američki morski biolozi Reuben Shipway i Daniel Distel sa Sveučilišta Northeastern i njihovi kolege iz Sjedinjenih Država i Filipina otkrili su školjke u rijeci Ataban na otoku Bohol. Prije nekoliko godina lokalni su stanovnici znanstvenicima pričali o neobičnim životinjama i rekli gdje ih potražiti. Autori studije pronašli su na dnu kaldrmu od pješčenjaka, isprekidanu rupama, u kojima su pronađeni mekušci. Životinje su probušile kamen i istjerale pijesak. „Nekoliko smo životinja držali u improviziranom akvariju“, kaže Shipway. "Možete ih staviti u akvarij i gledati ih kako sifone sitne čestice pijeska iz sifona." Čini se da se školjke ne hrane drvom. Autori su pregledali fragmente drva koji su ležali pored bloka pješčenjaka i nisu pronašli tragove prisutnosti ovih životinja u njima.
Pokazalo se da su mekušci predstavnici novog roda i vrste brodoloma, koje su autori nazvali Lithoredo abatanica. Znanstvenici su analizirali unutarnju strukturu životinja i otkrili da im nedostaje cecum, crijevni odsjek u kojem simbiotske bakterije žive u drugim brodskim glistama. Ali ostatak crijeva im je bio isti i u njemu su bili komadići kamenja. Rendgenska spektroskopija koja je disperzirana energijom pokazala je da je to isti kamen u kojem su živjeli mekušci.
Klanac je kameni jedec.
Zašto je brodskom crvu potrebno kamenje, još uvijek nije jasno. Znanstvenici su predložili da mekušac može koristiti kamenje za mljevenje hrane (kao što to rade neke ptice i gmizavci), što do njega dolazi s mlazom vode. Moguće je da se L. abatanica hrani planktonom, bakterijama ili biljnim česticama koje ulaze u vodu ili putem simbiotskih bakterija. Kao što pokazuje elektronska mikroskopija, bakterije žive u škrge mekušca, ali još nije jasno koju ulogu igraju.
U 2017. godini, znanstvenici su opisali još jednog brodoloma koji živi blizu Filipina. Kuphus polythalamius živi u donjim sedimentima u blizini obale, bogat organskim ostacima. Isprva su istraživači odlučili da je to prvi član obitelji koji ne jede drvo, već drugu hranu. Međutim, kasnije su ovi mekušci pronađeni u drvu. Pretpostavlja se da K.polythalamius živi u drvetu u fazi larve i nakon metamorfoze prelazi na dno.
Promotivni video:
Jelo napravljeno od zemlje u Indoneziji.
Tko još jede kamenje?
Sigurno su mnogi primijetili da gotovo svi članovi obitelji ptica jedu sitne šljunak. Zašto to rade? Poljoprivredni stručnjaci proveli su niz eksperimenata na običnim domaćim pilićima, nakon čega su otkrili da piletini koja jede kamenčiće treba oko 60 grama zrna dnevno, dok je za piletinu koja ne koristi aditive u kamenu potrebno čak 80 grama. U stvari, kamenje ne može zamijeniti normalno žito ili biljnu hranu za ptice, tajna je drugačija.
Relativno gledano, ptičji želudac ispunjen kamenjem djeluje poput čeljusti i ljudi. Svi članovi obitelji perjanica imaju poseban organ, takozvanu "mišićnu klijetku" koja ima vrlo debele i snažne mišićne stijenke. Studije francuskog fizičara Reaumura pokazale su da su mišići takve komore sposobni drobiti staklene kuglice i savijati komade željeza koje ptica proguta. U praksi se kamenje koje pada u ovu klijetku, kada se mišići stežu, pomiče i melje zrno. Posljedično, piletina je zasićenija i treba joj više zrna.
Klanac je kameni jedec.
Povremeno se na Internetu i na televiziji pojavljuju informacije o neobičnim ljudima koji mirno jedu kamenje i zemlju, i to redovito. Čudno, zakoni fizike i kemije nisu otkazani? Kako to oni rade?
Evo jednog primjera
Pakkirappe Hunagundi stanovnik je Indije. Ima samo trideset godina. Kao dijete postao je ovisan o jedenju cigle i kamenja. U proteklih dvadeset godina jeo je najmanje tri kilograma ove delicije dnevno. U isto vrijeme, čovjek se osjeća dobro, zubi su mu netaknuti i nema problema s probavnim sustavom. Indijanac planira zaraditi malo više novca, zahvaljujući svojim nestandardnim gastronomskim preferencijama
Osim kamenja i opeke, indijska prehrana uključuje i blato i pijesak. Da se oslobodi navike jesti stvari tako malo primamljive za obične ljude, on nikako ne uspijeva.
Prvo sam okusio ciglu Pakkirappe Hunagundi u dobi od deset godina. Čovjek se uopće ne žali na svoje zdravlje. Zubi su mu snažni i bijeli, unatoč tako čudnoj prehrani. Pakirappa majka apsolutno ne voli ukusne sklonosti svog sina. Više puta ga je nagovarala da prestane jesti pijesak i kamenje. Ali nikakva uvjeravanja ne djeluju. Prema riječima samog Pakirappa, cigle, kamenje i prljavština ukusne su mu stvari na svijetu. Pa čak i ako mora birati između njih i božanskog nektara, još uvijek će ga više privući "teška", ali tako voljena hrana.
Liječnici kažu da muškarac pati od Pickove bolesti. Njegov glavni simptom je žudnja za jedenjem nejestivih stvari. Ovaj poremećaj prehrane vrlo je rijedak. Indijanac je već prilično poznat ne samo u svom rodnom selu, već i izvan svojih granica.
Pakkirappe Hunagundi.
U indonezijskom selu Taban, tlo pod nogama služi ne samo kao sirovina za cigle i keramike, već i za pripremu grickalica. Ovo je selo jedino na svijetu koje proizvodi Amfo, hranu koja se pravi od crnog tla bez šljunka s obližnjih rižinih polja. Iako nema medicinskih dokaza, stanovnici vjeruju da je tlo učinkovito sredstvo protiv bolova, pa čak i trudnice potiču da ga jedu jer se vjeruje da ima vrlo povoljan utjecaj na kožu fetusa.
Službenih recepata za kuhanje zemlje za hranu nema, ali općenito govoreći ovako, prvo se čvrstom masom tuku štapićima, a zatim se kolcem istrljaju valjci bambusovim nožem, koji se pola sata peku i puše u glinenim loncima. Nakon takvih jednostavnih postupaka, tlo se može progutati.
Može li se jesti kamenje i zemlja? Naravno, postoje i kamenje koje je dobro za hranu, poput stolne ili kamene soli, soli, magnezijeve do Glauberove soli i drugih. Uzimamo mnogo soli zajedno s hranom ili ih koristimo u obliku različitih lijekova. Trenutno postoji čitava znanost koja proučava minerale prirodnog podrijetla (soli i njihove vodene otopine, stijene, uključujući sorte gline i pijeska), koje čovjek troši za hranu.
Za vrijeme gladi u regiji Volge 1920-1921. na mnogim je mjestima geologija bila raširena, a glina se čak prodavala na tržištima kao jestivi proizvod. Ruski geolog P. L. Dravert napisao je da je u glini korištena velika količina proizvoda raspadanja organskih tvari koje su jeli stanovnici provincije Samara. Kako se ispostavilo, to su bili sapropeli koji su se od davnina koristili za hranu.
Pakkirappe Hunagundi.
Dravert je spomenuo Indijance iz Venezuele koji su živjeli u slivu rijeke Orinoco, a koja su dva ili tri mjeseca kad je rijeka poplavila bila odsječena s kopna i bili prisiljeni jesti samo svilenu glinu, koja je bila pržena preko vatre. U prosjeku je jedna osoba jela oko dvije čaše mulja dnevno.
Jestiva glina je u Indiji bila poznata i kao "Mughal glina". Na Novom Zelandu gline su služile kao začin za meso. Maori su jeli sivkasto-žutu zemlju vulkanskog porijekla, takozvanu izvornu zobene pahuljice. Na jugu Sjedinjenih Država, na ušću rijeke Mississippi, glina se koristi i za hranu, na selu se zvala "Franulinovo blato".
U Javi se vjeruje da gline olakšavaju tijek porođaja i smanjuju broj komplikacija, stoga u njegovoj odsutnosti žene jedu krhotine keramike. Trudnice iz plemena koje žive na obroncima Kenije u Africi jedu "bijelo tlo" od gomila mrava ili "crno tlo" i nasipe termita.
Pokazalo se da je geoznanost uobičajena u Iranu, gdje se čak i za vrijeme normalne berbe jestive stijene prodaju u bazarima, kao i sve vrste prehrambenih proizvoda; glina iz Magallata i Giveha. Glina iz Magallata bijela je masa, masna na dodir, zalijepljena za jezik, koju stanovnici tih mjesta jedu s posebnim zadovoljstvom.
Klanac je kameni jedec.
Potrošnja određenih vrsta minerala povezana je s religijskim praksama. Na primjer, u Kini dijatomejska zemlja bila je vrlo popularna, nazivala se "crna hrana" ili "zemljana riža". Diatomiti su stijene sastavljene uglavnom od silicijevih ostataka dijatomeja koji se koriste kao lijek i hrana. U stara vremena se vjerovalo da je dijatomejska zemlja natprirodnog podrijetla i da je hrana besmrtnih zmajeva, pa bi njegova upotreba trebala imati blagotvoran učinak na zdravlje i dobrobit vjernika.
Drevni izvori spominju druge stijene koje su pomogle da se zadovolji ne samo glad, nego i žeđ, povoljno su utjecale na disanje, regulirale rad unutarnjih organa i bile korištene za neutraliziranje otrova, liječenje kapljica, žutice i očnih bolesti. U Africi se glina još uvijek koristi za liječenje gastrointestinalnih bolesti. Arapi i stari Grci prestali su povraćati glinom.
S vremenom su se počeli pojavljivati ljudi koji su uspješno zarađivali dodavanjem minerala u uobičajenu hranu. Postoji takav mineral - barit ili teška lopatica koja se vrlo lako melje u brašno. Jeftin je i težak, pa se često miješa s raznim proizvodima koji se prodaju po masi - posebno pšeničnim brašnom. U jednom trenutku u Njemačkoj je krivotvorenje brašna doseglo tolike razmjere da je proizvodnja barita u ovoj zemlji čak zabranjena. Krivotvorenje raznih prehrambenih proizvoda s mineralima ispada da je vrlo rašireno u cijelom svijetu. Još u srednjem vijeku minerali su se miješali s brašnom, uglavnom radi povećanja njegove težine i prodaje s većom dobiti. Brahu su dodani razni bijeli minerali, prethodno ih mljeveći u prah: barit, kreda, gips, pijesak itd.