U posljednje vrijeme sve se više ljudi odlučuje postati vegetarijanci i odriču se mesa. Ali što ako se potpuno odričete vegetarijanskih ideja i apsolutno ne jedete povrće?
Vaše tijelo može poludjeti. Dakle, nemojte to činiti, čak i ako stvarno mrzite karfiol.
Prvo, samo jedenje mesa dovodi do nedostatka vlakana u tijelu, što zauzvrat dovodi do opstipacije i nelagode. A to nisu najneugodnije posljedice.
Davanje ugljikohidrata znači odustati od najlakšeg načina za dobivanje energije. Tijelo će se morati prebaciti na sagorijevanje masti i povećati brzinu razgradnje proteina da bi održalo život, što ima prilično opasnu nuspojavu.
Trovanje proteinima - čiji su simptomi vrtoglavica, mučnina, proljev i od kojih postoji mogućnost smrti - je višak ureje, koji se stvara u jetri kada se protein pretvara u glukozu za energiju.
Kuniće meso je u tom smislu još opasnije. Sadrži toliko malo masti da tijelo mora apsorbirati svoje zalihe. Dokazano je da jedenje samo zečjeg mesa može dovesti do ekstremne iscrpljenosti.
Drugi potencijalni ubojica - ako prethodni nije dovoljan - je nedostatak vitamina C. Čovjek je jedno od rijetkih živih bića koje ga nije u stanju proizvesti samostalno.
Nedostatak ovog vitamina u prehrani uzrokuje skorbut, čiji su simptomi gubitak zuba, krvarenje iz desni, pa čak i promjena osobnosti. U ekstremnim slučajevima skorbut je fatalan.
Promotivni video:
Pri visokim temperaturama tijekom kuhanja vitamin C se uništava, tako da ga možete dobiti jedući sirovo meso. S druge strane, to dovodi do rizika od infekcije štetnim bakterijama i parazitima.
Ali kako Eskimi preživljavaju na Chukotki, jer se njihova prehrana sastoji uglavnom od mesa?
Pa, često jedu jetru koja je bogata vitaminima D i A, te riblje ulje, s njegovim omega-3 masnim kiselinama. Također, Eskimi su prilagođeni za pretvaranje proteina u glukozu zbog povećane jetre i imaju veliki mjehur kako bi se riješili suvišne uree. Da, i oni također jedu puno sirovog mesa.
Dakle, osim ako za to nemate pravu genetiku, ne preporučujemo ovakvu dijetu za vas.
Ilya Kislov