Desetogodišnje istraživanje u Sjedinjenim Državama pokazalo je da je manje vjerojatno da će osobe koje piju kavu umrijeti od niza bolesti od onih koje piće nikad ne piju.
Ljudi koji ne mogu zamisliti svoj dan bez nekoliko šalica kave rjeđe umiru od srčanih bolesti ili dijabetesa. Zanimljivo je da se to odnosi i na one koji piju kavu bez kofeina, pa tajna vjerojatno nije u njoj, već, na primjer, u fenolnim kiselinama ili kaliju, koji se također nalaze u napitku.
Znanstvenici su koristili podatke dobivene u ranijoj studiji na više od 90 tisuća odraslih, čije su zdravlje specijalisti pratili od 1998. do 2009. godine. Prije početka studije sudionici su izvijestili koliko prosječno piju kavu, a također su odgovorili na brojna druga pitanja u vezi s prehranom, navikama i zdravljem.
Do 2009. godine oko 8.700 ljudi u studiji umrlo je. Uzimajući u obzir druge čimbenike, poput pušenja, znanstvenici su zaključili da je manje vjerojatno da će osobe koje piju kavu umrijeti tijekom studije od onih koji je nisu pili, prenosi medpagetoday.com.
Prema znanstvenicima koji su svoja istraživanja objavili u American Journal of Epidemiology, "optimalna" količina kave kako bi se izbjegla prerana smrt bila je prilično impresivna - 4-5 šalica dnevno. Ljudi koji su redovito pili kavu rjeđe su umirali od srčanih bolesti, dijabetesa, upale pluća i gripe. Također su otkrili da su općenito manje skloni samoubojstvu.
2-3 šalice kave dnevno u prosjeku su smanjile vjerojatnost smrti sudionika studije tijekom razdoblja promatranja za 18%. Istodobno, znanstvenici primjećuju da kava ne "produžuje život" u punom smislu te riječi, već utječe samo na niz specifičnih čimbenika koji mogu dovesti do prerane smrti.
Studije koje preokreću našu ideju o tome što je korisno i štetno za ljude naopako pojavljuju se u posljednje vrijeme. Primjerice, finski su znanstvenici nedavno izjavili da se tjelesni odgoj ne produljuje, a u nekim slučajevima čak skraćuje životni vijek.
Inače, raniji američki stručnjaci došli su do zaključka da kava mijenja strukturu neuronskih veza u mozgu.
Promotivni video:
Dmitrij Erusalimski
