Gljive su najtajanstvenija bića na zemlji. I ne samo zato što ih ima ogroman broj, već i zbog njihovih nevjerojatnih svojstava, koja je čovjeku ponekad teško objasniti. Što su oni: jesu li biljke ili životinje? Jesu li živa bića ili nisu? Zašto se njihova životna aktivnost ponekad ne pokorava bilo kojoj ljudskoj i biološkoj logici? I nisu li gljive zasebna civilizacija koja postoji pored nas, a o kojoj imamo vrlo nejasne ideje?
Mikolozi, znanstvenici koji proučavaju gljive, već su dugo primijetili da su gljive potpuno jedinstveno područje organskog svijeta, ne mogu se pripisati ni životinjama ni biljkama. Žive prema svojim, znaju samo unutarnje zakone i imaju inteligenciju.
Gljive imaju inteligenciju
Jedan od dokaza za to je istraživanje japanskog biologa i fizičara Toshiyukija Nakagakija, koji je, testirajući inteligenciju miševa, istovremeno odlučio provjeriti ima li žuti plijesan koji je pronašao na zidovima stanice inteligenciju. Stavio je komad šećera na drugi kraj kaveza u labirintu i odlučio pričekati da ga gljiva pronađe. Za nekoliko sati mreža micelija ispunila je sve grane labirinta i napokon došla do šećera. Izgradivši potpuno isti labirint, Toshiyuki je odvojio mali komad micelija (paučina gljiva) i stavio ga na ulaz te na isto mjesto smjestio mamac. Ono što se dogodilo doslovno je zaprepastilo znanstvenika i njegove pomoćnike. Gljiva se više nije vukla duž cijelog područja labirinta, kao da već zna (ima sjećanje) gdje se nalazi hrana. Samo su dva procesa nastala od paukove mreže,jedan je prošao kroz labirint na najoptimalniji već proučeni način (to jest bez nepotrebnih zavoja), a drugi se (pažnja!) protegao duž stropa, odnosno tamo gdje uopće nije bilo zavoja. Odnosno, sam je izabrao svoj put!
Sama gljiva pronašla je najoptimalniji put. Gljiva ima inteligenciju! Japanski je znanstvenik odmah pomislio da bi njegov intelekt bilo dobro koristiti za polaganje inženjerskih mreža. Navigator uživo! Inače, Toshiyuki je svoju hipotezu testirao na karti Tokija, stavljao komade hrane u velike gradove i čekao jedan dan da gljive izgrade svoju mrežu. Zapanjila ga je činjenica da je kretanje micelija praktički ponovilo cestovnu mrežu metropole. Znanstveniku je bilo drago zbog japanskih radnika na cesti i mislio je da će im takav univerzalni navigator uvelike olakšati posao, jer je paučina gljiva utro na najekonomičniji način.
Nakon svog istraživanja Toshiyuki je zaključio da se postupci gljiva često pojavljuju kao „rezultat svjesne odluke. A gljivama treba pružiti priliku da rješavaju zagonetke."
Iako nam i sami već postavljaju nerješive zagonetke, kao da s nama komuniciraju na nepoznatom jeziku. Na primjer, još uvijek ne znamo zbog čega se gljive koje rastu u šumi iznenada pojavljuju iz zemlje na jednom ili drugom mjestu. Duboko ležeća razgranata mreža micelija, koji je zapravo glavnina gljive, iznenada pušta svoje vrhove spora na površinu kako bi širila sjeme. I mi smo nožem odrezali ove krajeve i stavili ih u košaricu. Iskusni berači gljiva znaju da se mjesta gljiva mogu mijenjati, a promjena mjesta ne slijedi logiku. I doista, morate potražiti gljive.
Promotivni video:
Gljiva je analog Interneta
Podzemna mreža koju gljiva gradi vrlo je slična računalu, gdje svaki dio paukove mreže pohranjuje sve informacije dostupne cijelom tijelu. Gotovo je nemoguće proučiti sve mehanizme postojanja razgranatog micelija pod zemljom. Vrlo je mršava. I istodobno se pokorava strogom unutarnjem redu, koji je poznat samo samom organizmu. "A ne postoji" središnji poslužitelj ", piše mikolog Paul Stemets. - Svaka je mreža neovisna i podaci koje prikuplja mogu se prenositi na mrežu u svim smjerovima. Dakle, osnovni model Interneta postojao je u svako doba, samo što se skrivao u zemlji."
Prenosi li nam gljiva informacije?
Zašto u jednoj godini ima puno gljiva, a u sljedećoj gotovo da nema, iako je vrijeme povoljno? Ljudi su primijetili da je godina s nevjerojatnim obiljem gljiva loš znak. Na samom početku ljeta 1941. bila je nevjerojatna berba vrganja i lisičarki, svi su se obradovali takvom daru prirode i u kantama su nosili gljive iz šume. A 22. lipnja započeo je rat. Ista neviđena invazija gljiva primijećena je i prije ukrajinskih događaja, ljudi su kamionima gotovo iznijeli gljive iz šume. Možda su ih gljive htjele na nešto upozoriti? Naravno, biolozi pokušavaju objasniti takve slučajnosti jednostavno povoljnim vremenskim uvjetima za rast gljivica. Ali ne želim isključiti ni prvu opciju. Napokon, gljive su uistinu tajanstvena bića.
Gljive se igraju. Gotovo je nemoguće suočiti se s njima ako su odabrali neko mjesto, bio to vaš podrum ili vaše stopalo ili rodnica. Možete ih otrovati raznim protugljivičnim sredstvima koliko god želite, a mogu vas čak i prevariti i nakratko ostaviti na miru. A onda se pojaviti iz vedra neba. Kao da vas nagovještava i obavještava o nečemu o čemu nemate pojma.
Zašto su neke gljive zdrave i ukusne, a mi ih koristimo kao deliciju i hranu bogatu proteinima, dok su druge izuzetno otrovne? Proučivši više od sto šezdeset vrsta gljiva, znanstvenici su u njima mogli razmnožiti i dešifrirati samo 20 kemijskih spojeva. Inače, mnoge gljive koriste se za proizvodnju lijekova. Postoje gljive koje uvode čovjeka u stanje promijenjene svijesti. A ako gljive nisu biljke ili životinje, onda njihovim korištenjem ne postajemo li djelomično neka tajnovita bića?
Gljive - probavni sustav planeta
Neki znanstvenici vjeruju da su gljive nešto poput probavnih sokova zemlje, ako tlo smatrate njegovim želucem. A da nije bilo gljivica koje ne probavljaju hranjive sastojke ne unutar svog tijela, već izvan njega (to jest oslobađajući enzime prema vani, razgrađujući susjedne organske tvari i upijajući nastale hranjive tvari), tada bi Zemlja odavno prestala postojati.
Gljive su sposobne reciklirati štetne tvari, čak i plastiku. Dvoje učenika s Yalea jednom su proučavali svojstva gljive i jednu (Pestalotiopsis microspora) stavili u plastičnu posudu. Tako je gljiva ubrzo pojela ovaj spremnik i nije se zagušila. To se može smatrati pravim prodorom u proučavanju svojstava gljiva, jer, kao što znate, plastika je jedna od najtežih onečišćivača na planetu, s kojom se ne mogu nositi niti tehnologija niti moderni znanstvenici.
U Černobilu je na zidu uništenog energetskog bloka pronađena gljiva koja se već dugi niz godina hrani radioaktivnim proizvodima. Istodobno čisti zrak oko sebe i osjeća se prilično ugodno u uvjetima kada svi organizmi umiru.
Neke gljive mogu reciklirati gomile petrokemijskog otpada, pretvarajući ih u jestivi proizvod. Mikroorganizmi se ubijaju i koristimo ih kao sirovine za antibiotike.
Ispada da gljiva, koju neki smatraju primitivnim organizmom, čini nešto što je izvan snage moderne znanosti? Kako to može biti?
Tajni život gljiva
Ono što vidimo u šumi iznad površine zemlje samo je mali dio veličanstvenog micelija. U državi Michigan otkriven je micelij površine 9 četvornih kilometara, znanstvenici vjeruju da je star više od dvije tisuće godina. Zašto ona baca prste baš na ovom mjestu, nitko ne zna. Razbacujući sjeme uokolo, gljiva može godinama ležati u zemlji i ne roditi se. Zbog toga je šumske gljive tako teško pripitomiti sjetvom u vašem vrtu. Za njihov izgled potrebni su mnogi drugi čimbenici o kojima možda i ne slutimo, uzimajući za njih svojstva listopadnog i mahovinskog šumskog pokrivača ili svojstva tla.
Zašto gljive vole rasti na grobljima i bojnim mjestima? Zašto mogu rasti kroz asfalt i svijetliti u mraku? Zašto im za život nije potrebna svjetlost, već kisik. Mikolozi vjeruju da se izbacivanjem prstiju, odnosno onih gljiva koje promatramo, mreža spašava od gladi, odnosno šalje svoje izviđače u potragu za novim teritorijima. Zašto gljive rastu nakon kiše? Jer kiša sa zemlje ispire organske tvari kojima se hrane.
Štoviše, "izviđači" ne mogu niknuti samo sa zemlje da bi ušli u našu košaru. Neke gljive šire spore kroz životinje koje privlače njihovi mirisi. Svi znaju da svinje mogu tražiti bijele tartufe, a to je zato što feromoni koje otpuštaju privlače ženke.
Neke spore gljivica ulaze u mozak ili tijelo insekta i "prisiljavaju" ga na nešto što za njega nije tipično. Na primjer, mravi zaraženi sporama jedne od vrsta afričkih gljiva penju se visoko uz deblo, zagrizu u koru i ostaju tamo zauvijek, ne mogavši otvoriti čeljusti. A gljive mirno niču tijelom mrava i žive sretno na visini koja im je bila potrebna.
Postavlja se pitanje: "Ako gljive mogu kontrolirati insekte, tjerajući ih da plešu po njihovoj mjeri, ne kontroliraju li osobu?" Možda nismo mi ti koji jedu gljive, ali oni se hrane nama i rade s našom sviješću što žele?
Profesor David Hughes proučavao je gljive koje mogu kontrolirati paukove, uši i muhe. I Carlos Castaneda je u svojim poznatim knjigama opisao don Juana čiji su mozak kontrolirali halucinogene gljive. I nije činjenica da je starac Juan, Indijanac iz plemena Yaqui i meksički mađioničar Juan Matus, propovijedao svoje učenje, a ne ideologiju gljiva koje je koristio.
Neki sanjari, mislim da su gljive ostaci izvanzemaljske civilizacije koja koristi naš planet i nas, uključujući i za svoj hranjivi život. Dok god ih volimo, hranimo ih, oni su s nama. A kad naše samouništenje dosegne kritičnu točku, tko zna, možda će nas napustiti i potražiti nove teritorije, rasipajući svoje sveprisutne spore u svemir.
Ako se pravilno koriste, gljive mogu postati naši pomagači u čišćenju planete od prljavštine, mikroba i štetnih tvari. Naučili su se nositi s tim i, možda, postoje na planetu upravo zbog toga. Da bi je spasio od gadnih stvari koje ljudi na njoj rade.
