Svi ste čuli frazu da bi osoba trebala piti 7-8 čaša vode dnevno. Je li to nepromjenjiva činjenica ili potpuno razotkrivena fikcija? Ispada da je dobro staro pravilo nastalo zbog neslaganja u preporukama davne 1945. godine. Ovu je direktivu provodilo progresivno stanovništvo sljedećih 50 godina. A 2004. znanstvenici su uklonili stroge preporuke građana. Kako se ispostavilo, trebate piti onoliko koliko tijelo zahtijeva. Ako ne želite, ne morate svaki dan prisilno ugurati u sebe oko dvije litre vode. Bilo koja pića, čak i ona koja sadrže kofein, savršeno toniziraju i utažuju žeđ. Osim toga, voda se također nalazi u prvim jelima, voću i povrću.
U iznimnim slučajevima potrebno je dodatno vlaženje
Ako je osoba zdrava i osjeća se dobro, ne treba joj dodatna hidratacija. To je neophodno samo u određenim okolnostima, u trenutku kada se razbolimo, osjetimo fizičko preopterećenje ili vrućinu. Za to vrijeme tijelo gubi veliku količinu tekućine. Ako se ravnoteža vode ne nadopunjuje pravodobno, može doći do dehidracije. Razgovarajmo o tome detaljnije.
Od čega su građeno tijelo i stanice?
Važnost vlage za tijelo uistinu je neprocjenjiva. Čini više od 70 posto tjelesne težine i odgovoran je za važne funkcije, uključujući probavu, termoregulaciju, protok krvi i cjelokupno stanično zdravlje. Svaki dan gubimo 4 do 9 porcija vode kroz disanje, znojenje i mokraću. Za većinu zdravih odraslih ovaj gubitak nije presudan. Hidratacija (vezivanje molekula vode na ione) tako je fino podešen proces, a sustavi koji je reguliraju toliko su osjetljivi da se nemamo zbog čega brinuti. Važno je samo slušati nagon za žeđom.
Promotivni video:
Tijelo nadoknađuje samo gubitak 1-2 posto ukupne vlage u tijelu. Zbog toga nas privlači da tako često pijemo tijekom dana. Ti signali pravovremeno dolaze u mozak. Napokon, svi sustavi u tijelu povezani su u jedan mehanizam. Bubrezi, znojne žlijezde i hormoni rade zajedno kako bi kontrolirali ravnotežu vode. Osoba ne bi smjela izgubiti više vlage nego što primi.
Hipotalamus regulira tjelesnu temperaturu
Sve započinje s hipotalamusom, žlijezdom odgovornom za regulaciju tjelesne temperature i pokretanje procesa koji distribuiraju tekućinu po tijelu. Kad ovaj dio mozga otkrije da u krvi ostaje premalo vlage, on šalje signal za oslobađanje antidiuretskog hormona vazopresina, koji zadržava vlagu u tijelu i sužava krvne žile. Kao rezultat, bubrezi uzimaju manje vode i rjeđe mokre. Ako u tom vremenskom razdoblju pogledate urin, on postaje koncentriraniji i tamniji. Paralelno s tim, mozak signalizira čovjeku da žeđa. Čim nadoknadite tekućinu koja nedostaje u tijelu, hipotalamus će otpustiti sve svoje prethodne naredbe, a tijelo će nastaviti normalno funkcionirati.
Kada tijelo radi u hitnom načinu?
Kritične se situacije događaju prilično često: kada je tjelesna temperatura povišena zbog bolesti, kada teško vježbate ili kada ste u toplom okruženju. U ovom trenutku znojne žlijezde aktivno rade. Dakle, tijelo pokušava smanjiti tjelesnu temperaturu na prirodnu razinu. Kako znoj isparava s kože, uklanja se ne samo vlaga već i malo topline.
Što može dovesti do dehidracije?
Kao što smo rekli, osoba redovito gubi tekućinu. U ovome nema ničega kriminalnog. Međutim, u hitnim slučajevima (prekomjerno znojenje, pretjerano mokrenje, proljev ili nedostatak pitke vode pri ruci) može doći do dehidracije. U tom slučaju možete osjetiti brojne karakteristične simptome, uključujući suhoću usta, letargiju, vrtoglavicu, hladnoću i nemogućnost mokrenja. Napokon, ranije je hipotalamus već izdao naredbu bubrezima da zadržavaju nedostatnu tekućinu u tijelu. Što je slijedeće?
Voda je bitan dio regulacije količine krvi. Nedostaci mogu utjecati na krvni tlak i puls. Zbog toga, kao rezultat dehidracije, srce počinje kucati u pojačanom načinu rada. Neki ljudi u ovom trenutku osjećaju glavobolju i migrenu. Iako je ova teorija još uvijek pod istragom, činjenica ostaje. Kardiovaskularni problemi mogu utjecati i na srce i na mozak. Tako je i u slučaju dehidracije. Kada organi ne mogu održavati odgovarajuću razinu tekućine, krvne žile se sužavaju, a mozak ne prima dovoljno kisika. To je ono što uzrokuje glavobolju. Dakle, kada stanice ne dobivaju životvornu vlagu, svi tjelesni sustavi signaliziraju opasnost. Alarmna zvona s različitih organa, umor i letargija glasno izjavljuju,da je vrijeme da utoliš žeđ.
Osim fizičkih problema, postoje i psihološki i kognitivni problemi
Međutim, nedostatak vlage ne očituje se samo kroz fizičke simptome. Dehidracija također utječe na kognitivne funkcije i psihološke aspekte. Znanstvene studije pokazale su da čak i mala količina gubitka tekućine može uzrokovati gubitak koncentracije, propadanje pamćenja i probleme s raspoloženjem.
Koliko vode treba piti dnevno?
Po tom pitanju ne postoji konsenzus, a optimalna količina vode za održavanje ravnoteže vode u tijelu razlikuje se od osobe do osobe. Ovisi o gastronomskim preferencijama i klimatskoj zoni boravka. Na to utječe razina naše aktivnosti. Kako bi tijelo uvijek bilo hidratizirano, dovoljno je poslušati nagon za žeđom, a također dodati više voća i povrća u svoju prehranu.
Kako održati ravnotežu vode u kritičnim slučajevima?
Međutim, postoje kritične okolnosti u kojima moramo problemu hidratacije pristupiti s posebnom pažnjom. To uključuje vrućicu, dugotrajnu izloženost vrućini i uznemireni želudac. U nekim su slučajevima ti uvjeti kombinacija koja u konačnici može dovesti do katastrofe. Zato liječnici preporučuju obilno toplo piće za prehladu, a kod poremećaja prehrane treba biti posebno oprezan. Kad tijelo odbije prihvatiti vlagu, izlazi s povraćanjem ili proljevom, potrebna je hitna hospitalizacija.
Najbolja pića za hidrataciju treninga
Tijekom procesa treninga, znojem se gubi dovoljna količina soli i drugih elektrolita. Zbog toga je toliko važno gubitak vlage nadoknaditi posebnim sportskim napicima ili kokosovom vodom. Ugljikohidrati i elektroliti u sportskim napicima brzo će se rehidrirati i ublažiti umor nakon vježbanja.
Ako popijete više nego što vam treba, bubrezi ne mogu podnijeti opterećenje, ostavljajući vlagu u tijelu. Kao rezultat, dolazi do takozvane intoksikacije vodom, dok se krv razrjeđuje, a na tijelu se pojavljuju edemi. Da se to ne bi dogodilo, nemojte piti tijekom treninga i slušajte porive vlastite žeđi. Ako pijete vodu, najbolje je popiti male gutljaje.
Inga Kaisina
