Američka prodavaonica brze hrane Burger Kinga sada nudi inačicu flagship-a bez mesa: biljnu kotletu koja izgleda i ima okus poput prave govedine. Od danas, Nemogući Whopper mogu se naći na 59 lokacija u St. Louisu, ali The New York Times primjećuje da Burger King planira započeti prodaju hamburgera u svim svojim jelima - što je 7.200 lokacija u Sjedinjenim Državama. Ako bude prihvaćen, naravno. Tko zna, možda će se jednog dana ovaj ruski napadač s "mesom iz epruvete" pojaviti u ruskim ustanovama.
Burgeri za epruvete dobijaju na značaju
Unatoč činjenici da Impossible Whopper sadrži 15 posto manje masti i 90 posto manje kolesterola od običnog wapper-a, Burger King CMO Fernando Machado kaže da ni kupci ni zaposlenici neće primijetiti razliku. Hamburger bez mesa koštat će oko jednog dolara (63 rubalja) više od verzije s govedinom. No, i dalje će ga pratiti umak na bazi majoneze, pa malo vjerovatno da će biti prikladan za vegane.
Mesne reznice koje se koriste u Nemogućem Whopper-u proizvode Impossible Foods. Isti hamburger već je u prodaji u White Castleu. Ona koristi uobičajeni recept koji se koristi za stvaranje drugih hamburgera: u biljnoj bazi se koristi hem dobiven iz korijena soje - samo je pašteta dobila oblik karakterističan za sve pljeskavice Burger Kinga.
Impossible Foods stvorio je svoju kocku za epruvete u nastojanju da smanji svjetsku ovisnost o stoci i smanji broj smrtnih slučajeva stoke. Nemogući hamburger također vam pomaže izbjeći zdravstvene i etičke probleme povezane s jedenjem mesa, a istovremeno smanjuje emisiju stakleničkih plinova.
Možda ćemo se u budućnosti potpuno riješiti potrebe da godišnje klamo milijarde leševa prelazeći na identične povrtne analoge "mesa".
Sviđa li vam se ovaj trend?
Promotivni video:
Ilya Khel